自3月9日(ri)“3·15晚報(bao)(bao)在行動(dong)”多路投(tou)訴熱線開通以來(lai)，凈水器質量(liang)意外的(de)(de)成為今年市民最為關注的(de)(de)主題之一(yi)。從直(zhi)飲純凈水到(dao)直(zhi)飲礦(kuang)物(wu)(wu)質水，從“國內(nei)第一(yi)家”到(dao)“國外原裝進(jin)口”，凈水器品(pin)牌的(de)(de)市場(chang)在擴大，凈水器宣傳的(de)(de)功效也越來(lai)越多，去除(chu)漂白粉中(zhong)的(de)(de)余氯、去除(chu)有(you)害(hai)重金(jin)屬但保留有(you)益礦(kuang)物(wu)(wu)質、軟(ruan)化水質、形成弱(ruo)堿性水……這些，都是真的(de)(de)嗎?3月11日(ri)，本報(bao)(bao)在對(dui)凈水器市場(chang)暗(an)訪過程中(zhong)采集了(le)7個(ge)(ge)水樣，送到(dao)國家食品(pin)企業質量(liang)安全檢測(ce)技術示(shi)范中(zhong)心(蘭州)的(de)(de)試(shi)點單(dan)位——甘(gan)肅國信潤達分析測(ce)試(shi)中(zhong)心進(jin)行檢測(ce)。接(jie)下來(lai)，我(wo)們一(yi)起(qi)看看這7個(ge)(ge)水樣的(de)(de)“體檢”報(bao)(bao)告(gao)。

　　7個水樣走進實驗室的時間軸

　　3月(yue)11日上午10時記(ji)(ji)者在(zai)城關區慶陽路一家大型(xing)電(dian)器商(shang)城對4個(ge)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器品牌的(de)(de)5種機型(xing)提(ti)取了(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)(yang)，凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器品牌涵蓋宣稱“國內(nei)第一家”及原裝(zhuang)進口的(de)(de)知名品牌，并按照價(jia)位階梯(ti)進行挑(tiao)選，涵蓋了(le)2000元(yuan)—5000元(yuan)的(de)(de)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器產品。為了(le)盡量(liang)保持(chi)實(shi)驗的(de)(de)科學嚴謹，記(ji)(ji)者提(ti)前準(zhun)備(bei)了(le)5瓶500毫升未(wei)開(kai)封的(de)(de)礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，并一一編(bian)號，在(zai)每次取水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)(yang)時，現(xian)場(chang)(chang)開(kai)封、將瓶內(nei)礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)全部倒(dao)出、再將凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器過濾后水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)(yang)裝(zhuang)滿至(zhi)封住瓶口，盡量(liang)隔絕空氣(qi)。由(you)于商(shang)場(chang)(chang)內(nei)的(de)(de)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器銷(xiao)(xiao)售演示臺(tai)沒有自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管道接入，均為桶裝(zhuang)的(de)(de)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，所(suo)以記(ji)(ji)者還監督(du)銷(xiao)(xiao)售人(ren)員現(xian)場(chang)(chang)更新(xin)桶內(nei)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，確保原始水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)(yang)新(xin)鮮，并排除桶內(nei)有其他水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源“以次充好”的(de)(de)嫌(xian)疑。準(zhun)備(bei)好5個(ge)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器凈化后的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)(yang)，又加上了(le)2個(ge)參照水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)(yang)——電(dian)器商(shang)城現(xian)場(chang)(chang)采集的(de)(de)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)及普通家用鋁壺燒(shao)開(kai)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。

　　3月11日下午3時(shi)記者將7個(ge)(ge)水樣送到了甘肅國信潤達分析測(ce)試中(zhong)心進行檢測(ce)，檢測(ce)內容包(bao)括水樣中(zhong)的微生物(wu)、有機物(wu)、重金屬、無機陰離子、理化(hua)等(deng)五大項內容的24個(ge)(ge)重要指標。

　　3月(yue)13日下午(wu)5時30分經(jing)過50多個小(xiao)時的等(deng)待，7個水樣(yang)的檢測結果全(quan)部(bu)出爐。

　　7個水樣走出實驗室后的“體檢”報告

　　A

　　重金(jin)屬：砷、汞、硒、鉛、鋁、鎘、鐵、錳、鋅、銅10個項目(mu)結果：7個水樣均符(fu)合國家標準

　　分析：由于“純凈水不適合長期飲(yin)用”的(de)(de)傳聞，目(mu)前市場上熱銷的(de)(de)凈水器都主打凈化直(zhi)飲(yin)礦(kuang)物質水。在(zai)此次采樣的(de)(de)五款凈水器中(zhong)(zhong)(zhong)，其中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)四(si)款為直(zhi)飲(yin)礦(kuang)物質水，宣傳可以(yi)去除(chu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)有(you)害(hai)重金(jin)屬(shu)，而保(bao)留有(you)益(yi)礦(kuang)物質。在(zai)此次檢(jian)測的(de)(de)10項重金(jin)屬(shu)指標中(zhong)(zhong)(zhong)，只(zhi)有(you)鐵、鋅、硒屬(shu)于對身(shen)體(ti)有(you)益(yi)的(de)(de)金(jin)屬(shu)元(yuan)(yuan)素(su)，但看看GB8537-2008《飲(yin)用天然礦(kuang)泉水》對這三個元(yuan)(yuan)素(su)的(de)(de)含量要求(qiu)就(jiu)(jiu)會發(fa)現，普通自來水中(zhong)(zhong)(zhong)三元(yuan)(yuan)素(su)的(de)(de)含量原本就(jiu)(jiu)無法達到礦(kuang)泉水的(de)(de)標準，所以(yi)7個水樣硒、鐵、鋅的(de)(de)含量表現一致，分別(bie)為<0.0005mg/L、<0.030mg/L及<0.020mg/L，也就(jiu)(jiu)是說都達不到“礦(kuang)泉水”標準。

　　再看(kan)看(kan)對(dui)有害重金屬的過(guo)(guo)濾(lv)(lv)作(zuo)用，7個水樣中(zhong)，6號(hao)自來(lai)水中(zhong)的汞(gong)含量相對(dui)最(zui)高，經(jing)過(guo)(guo)凈化后，3號(hao)及5號(hao)水樣對(dui)汞(gong)的過(guo)(guo)濾(lv)(lv)效(xiao)果明顯，而(er)7號(hao)燒(shao)開水對(dui)汞(gong)的過(guo)(guo)濾(lv)(lv)也稍有貢獻。對(dui)砷(shen)的過(guo)(guo)濾(lv)(lv)中(zhong)，2號(hao)水樣表(biao)現最(zui)佳，但1號(hao)、4號(hao)水樣中(zhong)的砷(shen)含量比(bi)6號(hao)自來(lai)水還高。

　　體(ti)檢報告：與6號(hao)(hao)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)的指標對比，2號(hao)(hao)及5號(hao)(hao)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)對有(you)(you)害(hai)(hai)重金屬(shu)元素的凈(jing)化效(xiao)果明顯，其他1號(hao)(hao)、3號(hao)(hao)、4號(hao)(hao)礦物質(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)凈(jing)化效(xiao)果一般，而(er)且值得注意的是，1號(hao)(hao)、4號(hao)(hao)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)樣的砷含(han)量(liang)高于(yu)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)，3號(hao)(hao)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)樣的鋁含(han)量(liang)高于(yu)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)，甚(shen)至比家(jia)用鋁壺燒的水(shui)(shui)(shui)(shui)鋁含(han)量(liang)還高，有(you)(you)害(hai)(hai)因素反而(er)增加。很(hen)遺(yi)憾，五個凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)中，三個都(dou)沒(mei)有(you)(you)發揮宣傳中提到的“去除有(you)(you)害(hai)(hai)重金屬(shu)保(bao)留有(you)(you)益礦物質(zhi)”的作用。

　　B

 　　無機陰離子：氯化物(wu)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽(yan)、硝酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽(yan)、氯酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽(yan)、亞氯酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽(yan)、溴(xiu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽(yan)、氟化物(wu)7個項目結果(guo)：7個水樣均符合國家標(biao)準

　　分(fen)析：在(zai)這7項指標(biao)中(zhong)(zhong)，大家最熟(shu)悉的(de)(de)應該是氯(lv)(lv)化物(wu)和(he)亞氯(lv)(lv)酸鹽，因(yin)為(wei)(wei)它(ta)間接(jie)反映水(shui)(shui)(shui)樣中(zhong)(zhong)漂白粉的(de)(de)殘留程(cheng)度(du)。“去(qu)除(chu)余氯(lv)(lv)”是消費者在(zai)選購凈水(shui)(shui)(shui)器(qi)中(zhong)(zhong)最常(chang)聽到的(de)(de)一(yi)個(ge)功效。那(nei)么讓我們來(lai)看看結果，6號自來(lai)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)氯(lv)(lv)化物(wu)的(de)(de)含(han)量為(wei)(wei)37.1040mg/L，低(di)于國(guo)標(biao)250mg/L的(de)(de)限(xian)值，經過(guo)凈水(shui)(shui)(shui)器(qi)過(guo)濾后(hou)，2號水(shui)(shui)(shui)樣成績最優秀，含(han)量僅為(wei)(wei)4.4180mg/L，其他幾個(ge)水(shui)(shui)(shui)樣和(he)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)差別不大;而亞氯(lv)(lv)酸鹽均未檢(jian)出。在(zai)各項無機陰離子的(de)(de)檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)，氟(fu)化物(wu)的(de)(de)含(han)量也(ye)引人(ren)注目，只有2號純凈水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)樣顯示“未檢(jian)出”，而其他水(shui)(shui)(shui)樣均含(han)有，而這也(ye)正是純凈水(shui)(shui)(shui)被(bei)詬病的(de)(de)原因(yin)之一(yi)，因(yin)為(wei)(wei)飲水(shui)(shui)(shui)加氟(fu)可以預防齲齒(chi)，這已被(bei)美國(guo)疾病控制與預防中(zhong)(zhong)心認為(wei)(wei)是“20世(shi)紀(ji)10大公(gong)共健康成就之一(yi)”。我國(guo)的(de)(de)標(biao)準(zhun)為(wei)(wei)飲用水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)氟(fu)濃(nong)度(du)小于1.0毫克(ke)/升。

　　體(ti)檢(jian)報告(gao)：只有(you)2號生產純凈(jing)水的凈(jing)水器過濾(lv)效果極其明顯，其他凈(jing)水器幾乎沒發(fa)揮很大作用。

　　C

　　微生物(wu)：菌(jun)落(luo)總數(shu)結果：1號(hao)、3大(da)腸(chang)菌(jun)群兩個項目(mu)號(hao)水樣及、6號(hao)自來水的菌(jun)落(luo)總數(shu)超標，大(da)腸(chang)菌(jun)群均未檢出。

　　分(fen)析：這(zhe)項(xiang)檢測主(zhu)要是(shi)用(yong)來(lai)判定水(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)被細菌(jun)(jun)污染(ran)(ran)的(de)(de)程度，它能(neng)(neng)(neng)反(fan)映食品在生(sheng)產(chan)過程中(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)否符合衛生(sheng)要求。普通生(sheng)活飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)菌(jun)(jun)落總數(shu)、大腸(chang)菌(jun)(jun)群(qun)等指標若超標，可(ke)能(neng)(neng)(neng)是(shi)受到人畜糞便等其(qi)他細菌(jun)(jun)的(de)(de)污染(ran)(ran)。普通自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)菌(jun)(jun)落總數(shu)通常較(jiao)高(gao)，須煮(zhu)沸殺(sha)菌(jun)(jun)，這(zhe)也是(shi)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)不能(neng)(neng)(neng)直(zhi)飲(yin)的(de)(de)最重要原因之一。經(jing)過37℃環境(jing)48小時的(de)(de)培養后，我們遺憾的(de)(de)發現(xian)(xian)，1號(hao)(hao)(hao)、3號(hao)(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)菌(jun)(jun)落總數(shu)比(bi)6號(hao)(hao)(hao)自來(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)還高(gao)，而2號(hao)(hao)(hao)、5號(hao)(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)的(de)(de)表現(xian)(xian)較(jiao)好，不過呢，如果要殺(sha)菌(jun)(jun)，直(zhi)接燒開水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)效果最明顯(xian)，7號(hao)(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)樣(yang)的(de)(de)菌(jun)(jun)落總數(shu)和大腸(chang)菌(jun)(jun)群(qun)均未(wei)檢出。

　　體檢(jian)報(bao)告：5個(ge)凈水(shui)器(qi)中，有3個(ge)凈水(shui)器(qi)起到(dao)了殺菌過濾(lv)作用(yong)，有兩個(ge)的菌落總(zong)數反而(er)超標。

　　D

　　有機物：三氯甲烷、四(si)氯化碳兩項(xiang)結果：7個水(shui)樣均符合標準，低(di)于國家限值。

　　分析：從(cong)健康角度看(kan)，三(san)氯(lv)甲烷、四氯(lv)化碳主要(yao)作用于中(zhong)(zhong)樞神經(jing)系(xi)統，對心、肝、腎有(you)損害。從(cong)柱狀圖中(zhong)(zhong)可以看(kan)到，凈水器對這兩類有(you)機(ji)物元(yuan)素(su)基本無(wu)凈化作用。而且(qie)1號(hao)、2號(hao)水樣中(zhong)(zhong)三(san)氯(lv)甲烷的含量比6號(hao)自來水還高。

　　體檢報(bao)告：5個凈水(shui)器對(dui)以(yi)上兩(liang)種有機(ji)物的過(guo)濾(lv)作用均不明顯，其中兩(liang)個凈水(shui)器凈化(hua)后水(shui)樣的三(san)氯甲烷(wan)含量甚至(zhi)高于(yu)自(zi)來水(shui)，檢測員分析稱可能由(you)于(yu)與塑料材質接(jie)觸有關。

　　E

　　理化(hua)：總硬度、耗氧量(liang)、pH共3個(ge)項目結果：7個(ge)水樣均(jun)符合(he)國家標(biao)準。

　　分析：硬度主要由水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)鎂(mei)離子(zi)含量(liang)所決(jue)定，通俗講，硬度影響口感，pH值反映(ying)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)酸堿性，耗氧量(liang)間(jian)接反映(ying)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)受有機物污染的(de)(de)(de)程(cheng)度。軟(ruan)化(hua)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)、去除(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)垢、形(xing)成天然弱堿性水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，是各大凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)品牌追求的(de)(de)(de)效果(guo)(guo)之(zhi)一，也是消費者最容易用嘴巴嘗用眼睛看(kan)到的(de)(de)(de)效果(guo)(guo)。經過檢測，自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)總硬度(即鈣(gai)鎂(mei)含量(liang))為(wei)228mg/L，只(zhi)有2號(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣的(de)(de)(de)軟(ruan)化(hua)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)效果(guo)(guo)明顯，總硬度<50mg/L，其次為(wei)7號(hao)(hao)燒(shao)開的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，總硬度為(wei)146mg/L，而(er)1號(hao)(hao)、3號(hao)(hao)、4號(hao)(hao)、5號(hao)(hao)采自凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣的(de)(de)(de)硬度和自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)相差(cha)(cha)不多，幾乎無軟(ruan)化(hua)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)功效。在(zai)pH值上，表(biao)現相差(cha)(cha)無幾，都符合國家《生活飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)衛(wei)生標準(zhun)》中(zhong)規定的(de)(de)(de)6.5—8.5區間(jian)。在(zai)耗氧量(liang)上，2、4、5號(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)樣均表(biao)現較好。

　　體(ti)檢(jian)報(bao)告(gao)：5個凈(jing)水(shui)器中，只有(you)一個有(you)明顯(xian)的軟化水(shui)質作(zuo)用(yong)。在水(shui)質酸(suan)堿(jian)性上，5個凈(jing)水(shui)器過(guo)濾后(hou)的水(shui)樣(yang)和(he)自來水(shui)相差無(wu)幾。

　　7種水樣是哪些

　　1號(hao)：直(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)礦物(wu)質水(shui)(shui)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)機，中國(guo)(guo)(guo)品牌，零售(shou)價3000多(duo)(duo)元(yuan)(yuan);2號(hao)：直(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)機，中國(guo)(guo)(guo)品牌，零售(shou)價3000多(duo)(duo)元(yuan)(yuan);3號(hao)：直(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)礦物(wu)質水(shui)(shui)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)機，美國(guo)(guo)(guo)原(yuan)裝(zhuang)進口品牌，零售(shou)價2000多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)，據介紹(shao)公司(si)總部成立于美國(guo)(guo)(guo)佛羅(luo)里達州;4號(hao)：直(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)礦物(wu)質水(shui)(shui)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)機，美國(guo)(guo)(guo)原(yuan)裝(zhuang)進口品牌，零售(shou)價3000多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)，據介紹(shao)產(chan)(chan)品由著名的全球(qiu)性多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)化科技企業生產(chan)(chan);5號(hao)：直(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)礦物(wu)質水(shui)(shui)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)機，美國(guo)(guo)(guo)原(yuan)裝(zhuang)進口品牌，零售(shou)價5000多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)，據介紹(shao)總部在美國(guo)(guo)(guo)明尼蘇達州;6號(hao)：自來水(shui)(shui)，采自凈(jing)(jing)水(shui)(shui)器銷售(shou)商場的衛生間水(shui)(shui)龍(long)頭(tou);7號(hao)：普通家用鋁壺燒(shao)開的水(shui)(shui)，晾涼后(hou)進行(xing)檢測。