近日(ri)，國(guo)務院(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)辦會同海關(guan)總(zong)署、公安(an)部(bu)、農業部(bu)、商(shang)務部(bu)、衛(wei)生計生委、質檢總(zong)局(ju)、食(shi)品(pin)藥品(pin)監管總(zong)局(ju)以(yi)及中央宣傳部(bu)、國(guo)家網信辦等部(bu)門對打(da)擊(ji)冷凍肉品(pin)走私、維護(hu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)工作進行了研究，現將有(you)關(guan)情況(kuang)和意(yi)見通告如下：

　　一、為嚴厲打(da)擊冷(leng)凍(dong)(dong)肉(rou)(rou)品走(zou)私，防(fang)(fang)止未經檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫的(de)冷(leng)凍(dong)(dong)肉(rou)(rou)品通過(guo)走(zou)私渠道進入國(guo)內市場危害公(gong)眾健康，防(fang)(fang)范疫病傳入危害我國(guo)畜(chu)牧產業安全(quan)，今年以來(lai)海(hai)關(guan)總署(shu)會同有(you)關(guan)部(bu)門在全(quan)國(guo)部(bu)署(shu)開展(zhan)打(da)擊冷(leng)凍(dong)(dong)肉(rou)(rou)品走(zou)私專項行動，打(da)掉了多(duo)個走(zou)私團伙，取得重(zhong)大階段性成(cheng)果。在今年查(cha)獲的(de)走(zou)私冷(leng)凍(dong)(dong)肉(rou)(rou)品中，有(you)的(de)查(cha)獲時生產日期(qi)已達四、五年之久，對(dui)所有(you)查(cha)獲的(de)走(zou)私冷(leng)凍(dong)(dong)肉(rou)(rou)品，海(hai)關(guan)均依法(fa)予以銷毀。

　　二(er)、海關(guan)(guan)總署、公安部將會同有(you)關(guan)(guan)部門部署對走(zou)私(si)冷(leng)凍(dong)肉(rou)(rou)品(pin)犯(fan)罪行(xing)為的(de)調查(cha)(cha)，全力追查(cha)(cha)走(zou)私(si)入境冷(leng)凍(dong)肉(rou)(rou)品(pin)的(de)來源及銷售去向(xiang)，包括幕后(hou)指使人、承運企(qi)業和相關(guan)(guan)人員、承儲冷(leng)庫經營企(qi)業和相關(guan)(guan)人員以及采購使用的(de)食品(pin)生產(chan)經營者(zhe)。對查(cha)(cha)獲的(de)走(zou)私(si)冷(leng)凍(dong)肉(rou)(rou)品(pin)，有(you)關(guan)(guan)部門將嚴(yan)格按照(zhao)規定進行(xing)處理，嚴(yan)禁(jin)不合格肉(rou)(rou)品(pin)流向(xiang)“餐桌”。

　　三、食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)管(guan)(guan)總(zong)(zong)局(ju)要求所有冷凍(dong)倉庫(ku)、肉食(shi)品(pin)(pin)(pin)經營(ying)企業(ye)(ye)(ye)(ye)、加工企業(ye)(ye)(ye)(ye)、餐飲企業(ye)(ye)(ye)(ye)嚴格依照有關法律規(gui)定，不得(de)承(cheng)儲(chu)、購買、銷(xiao)(xiao)售來源不明的(de)(de)(de)冷凍(dong)肉品(pin)(pin)(pin)。2014年以來凡承(cheng)儲(chu)、購買、銷(xiao)(xiao)售過來源不明冷凍(dong)肉品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)生產經營(ying)者(zhe)，要于7月底前向所在(zai)省級或(huo)地市級食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)管(guan)(guan)部門(men)(men)主(zhu)動報(bao)告(gao)。企業(ye)(ye)(ye)(ye)報(bao)告(gao)的(de)(de)(de)情(qing)況，地方食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)管(guan)(guan)部門(men)(men)要及時報(bao)告(gao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)管(guan)(guan)總(zong)(zong)局(ju)。歡迎(ying)廣大消費者(zhe)和媒體對(dui)(dui)違法行(xing)為(wei)進行(xing)監(jian)(jian)督(du)舉報(bao)，對(dui)(dui)破獲重大違法案(an)件(jian)做出(chu)貢獻的(de)(de)(de)，有關部門(men)(men)將給予相應(ying)的(de)(de)(de)獎勵。

　　四、食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管(guan)(guan)總(zong)局要求(qiu)北京、天津(jin)、遼(liao)寧、上海(hai)、安徽、福建、山東、河(he)南(nan)、湖(hu)(hu)北、湖(hu)(hu)南(nan)、廣東、廣西、云南(nan)等省(區(qu)、市(shi))食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管(guan)(guan)部門(men)對行(xing)政區(qu)域(yu)內(nei)所有冷(leng)庫進行(xing)排查(cha)，重點檢查(cha)2014年以來承儲(chu)冷(leng)凍肉品(pin)的來源(yuan)、數量(liang)和銷(xiao)售去向。凡發現入(ru)出庫數量(liang)與記(ji)錄不符(fu)的，來源(yuan)及銷(xiao)售去向不明(ming)的，編(bian)造、篡改相關記(ji)錄的，要依法依規嚴肅處理，并(bing)向社會公布(bu)調查(cha)結(jie)(jie)果。相關違法犯罪線索要及時(shi)報告(gao)食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管(guan)(guan)總(zong)局并(bing)通報所在地海(hai)關、公安部門(men)。排查(cha)情況要于(yu)8月(yue)10日(ri)前報告(gao)食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管(guan)(guan)總(zong)局。各地市(shi)縣兩級食品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管(guan)(guan)部門(men)要認真落實對行(xing)政區(qu)域(yu)內(nei)食品(pin)生產經營企業(ye)日(ri)常檢查(cha)的責任，日(ri)常檢查(cha)頻次、檢查(cha)結(jie)(jie)果要及時(shi)向社會公布(bu)。

　　五、媒(mei)體是食(shi)品安全社會共治的(de)重要力量(liang)，監(jian)(jian)管部門支持(chi)媒(mei)體監(jian)(jian)督。媒(mei)體報道食(shi)品安全事件要切實(shi)做到真實(shi)、公正(zheng)。

　　特此通告。(食品(pin)藥品(pin)監管總(zong)局海關總(zong)署公安部(bu) 2015年7月12日)