上海(hai)出入境檢驗檢疫局14日透露的(de)一(yi)起案件顯(xian)示，上海(hai)柚(you)子郎實業有(you)限公(gong)司(si)通過偽造《衛生(sheng)證(zheng)書(shu)》向(xiang)錦(jin)江(jiang)麥(mai)德龍現購(gou)自運有(you)限公(gong)司(si)(以下簡稱(cheng)“麥(mai)德龍”公(gong)司(si))供(gong)應食品，范圍涉(she)及麥(mai)德龍公(gong)司(si)在中(zhong)國大陸(lu)地區近80家(jia)超市門店。

　　上海出(chu)入境檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)部門表示(shi)，正聯合相關部門繼續(xu)跟進調查，并舉一(yi)反三(san)，嚴(yan)格市(shi)場監管(guan)，嚴(yan)厲打擊假(jia)冒《衛生證書》的(de)行為(wei)，督促(cu)超(chao)市(shi)和供應商承擔(dan)起食品質(zhi)量安全主(zhu)體責任，回(hui)應社會關切，維護(hu)廣大消費(fei)者的(de)權益。

　　據悉，上海(hai)閔行區法院已對(dui)這起偽造國家機(ji)關證件(jian)案作出(chu)判決(jue)，涉案的(de)許某等(deng)三人被(bei)判處偽造國家機(ji)關證件(jian)罪，處緩刑(xing)到三年有期(qi)徒刑(xing)不(bu)等(deng)。該起案件(jian)是上海(hai)出(chu)入(ru)境檢驗檢疫局(ju)(以下(xia)簡稱(cheng)上海(hai)國檢局(ju))根據舉報，會同警(jing)方共同偵破(po)的(de)。

　　據了解(jie)，相關部門(men)(men)僅從麥(mai)德龍(long)公司(si)2年法(fa)定存檔期的檔案資料(liao)中(zhong)就提取到2000余(yu)張涉(she)嫌偽造(zao)的《衛生(sheng)證書(shu)》，麥(mai)德龍(long)公司(si)在中(zhong)國大陸(lu)地區近(jin)80家超市門(men)(men)店均涉(she)及其中(zhong)，時間之(zhi)長、范(fan)圍之(zhi)廣、數量之(zhi)多令人員震驚。

 　　上海(hai)出(chu)入境檢驗檢疫部門告訴記者，實(shi)際(ji)上，在大(da)型超市查(cha)獲假(jia)證(zheng)已(yi)不是第一次(ci)了，對于此(ci)類(lei)情(qing)況，業內人士稱早(zao)已(yi)見怪不怪了，且進(jin)口(kou)高(gao)端食品類(lei)商品是重災(zai)區，假(jia)證(zheng)更為突出(chu)。此(ci)次(ci)查(cha)獲的重大(da)案(an)例進(jin)一步(bu)揭開(kai)了大(da)型超市假(jia)證(zheng)利(li)益鏈條(tiao)的內幕。

　　按規定(ding)，每一(yi)批進口食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品經檢驗檢疫合格后都會由(you)出入(ru)境檢驗檢疫機構簽(qian)發一(yi)份《衛(wei)生證書》或《入(ru)境貨(huo)物(wu)檢驗檢疫證明》，該兩種文書是(shi)進口食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品的合格證明文件(jian)。根據(ju)《食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品安全法》相關規定(ding)，“食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品經營者(zhe)采購食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品，應(ying)當(dang)查驗供(gong)貨(huo)者(zhe)的許(xu)可證和食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品合格的證明文件(jian)。食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品經營企業應(ying)當(dang)建立食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品進貨(huo)查驗記錄制(zhi)度，如實記錄食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品的名(ming)稱(cheng)、規格、數量(liang)、生產批號、保(bao)質期(qi)、供(gong)貨(huo)者(zhe)名(ming)稱(cheng)及(ji)聯(lian)系方式、進貨(huo)日期(qi)等內容(rong)。食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品進貨(huo)查驗記錄應(ying)當(dang)真實，保(bao)存期(qi)限(xian)不得少于2年。”

　　但是，許某(mou)的(de)(de)假證又是如何通過(guo)麥(mai)德(de)龍公司(si)(si)這個世界500強企業的(de)(de)層(ceng)層(ceng)核查呢?麥(mai)德(de)龍公司(si)(si)引(yin)以(yi)為豪的(de)(de)“麥(mai)咨達可(ke)追溯系統(tong)”以(yi)及“我們(men)全程記錄食品從‘田頭到市場’的(de)(de)一路歷(li)程，確保(bao)食品安全，讓你放心購買”的(de)(de)承(cheng)諾為何會在許某(mou)等人面前全部無效呢?

　　許(xu)某(mou)等人(ren)落網(wang)后(hou)，檢(jian)警執(zhi)法(fa)人(ren)員經(jing)對從麥德(de)龍公(gong)司提(ti)取的(de)(de)涉假(jia)(jia)《衛(wei)生證(zheng)(zheng)書(shu)》進(jin)行了(le)簡(jian)單(dan)辯認發(fa)現，部分假(jia)(jia)冒(mao)《衛(wei)生證(zheng)(zheng)書(shu)》存在假(jia)(jia)證(zheng)(zheng)簽(qian)發(fa)日(ri)(ri)期(qi)早于(yu)假(jia)(jia)證(zheng)(zheng)上標注(zhu)的(de)(de)食品(pin)(pin)生產日(ri)(ri)期(qi)或是假(jia)(jia)證(zheng)(zheng)簽(qian)發(fa)日(ri)(ri)期(qi)早于(yu)假(jia)(jia)證(zheng)(zheng)上標注(zhu)的(de)(de)食品(pin)(pin)檢(jian)驗日(ri)(ri)期(qi)這(zhe)種違(wei)背一般常(chang)識的(de)(de)現象(xiang)。不(bu)僅(jin)如此，不(bu)少(shao)假(jia)(jia)冒(mao)《衛(wei)生證(zheng)(zheng)書(shu)》上標注(zhu)的(de)(de)數據內容自相矛盾，前后(hou)沖突。比如在一份假(jia)(jia)冒(mao)《衛(wei)生證(zheng)(zheng)書(shu)》上，同一批商(shang)品(pin)(pin)出(chu)現11500千(qian)克和(he)11640千(qian)克兩個不(bu)同重(zhong)量、同一批商(shang)品(pin)(pin)出(chu)現950箱(xiang)(xiang)和(he)1400箱(xiang)(xiang)兩個不(bu)同數值，這(zhe)些都是能一眼看出(chu)的(de)(de)破綻。

　　執法人員還發現(xian)不(bu)少假冒《衛生證書(shu)》存在(zai)多證一號(hao)(hao)的(de)現(xian)象(xiang)，即簽證日期(qi)、收貨人名(ming)稱、貨物品名(ming)數量、生產日期(qi)等內容(rong)不(bu)相同的(de)多份假冒《衛生證書(shu)》所(suo)使用的(de)證書(shu)編號(hao)(hao)卻(que)是一個。

　　在調查中(zhong)，執法人員了解(jie)到麥(mai)德(de)(de)龍(long)公(gong)司有著嚴格而先進的(de)內(nei)(nei)部管理制度，其全球聯網的(de)內(nei)(nei)部電子管理系統(tong)中(zhong)不僅(jin)設(she)有商(shang)(shang)品(pin)名稱、商(shang)(shang)品(pin)條碼等欄目，還特(te)別設(she)有進口(kou)食品(pin)《衛生證(zheng)書》編號一欄，但此(ci)案中(zhong)所涉及的(de)食品(pin)衛生證(zheng)書編號一欄在麥(mai)德(de)(de)龍(long)公(gong)司的(de)電子系統(tong)中(zhong)卻全部顯示空白。

　　據其操作人員稱，這一欄目從來(lai)沒有錄入過。執(zhi)法(fa)人員還(huan)發(fa)現，某公(gong)司(si)向麥德龍公(gong)司(si)供(gong)貨時(shi)，未(wei)隨貨提供(gong)《衛(wei)生證(zheng)書》，僅憑一紙“承(cheng)諾(nuo)(nuo)(nuo)書”貨物就可堂(tang)而(er)皇之(zhi)順(shun)利(li)進(jin)入。該公(gong)司(si)門店(dian)一名擔任質檢收貨的(de)(de)員工告訴執(zhi)法(fa)人員，這種做法(fa)得到了麥德龍公(gong)司(si)管理層的(de)(de)默認(ren)。據知，對于無檢驗檢疫合(he)格證(zheng)明的(de)(de)食(shi)品，麥德龍公(gong)司(si)會要求供(gong)應商供(gong)貨時(shi)同步提交一份書面(mian)《承(cheng)諾(nuo)(nuo)(nuo)書》，承(cheng)諾(nuo)(nuo)(nuo)其供(gong)應的(de)(de)食(shi)品如因無檢驗檢疫手續而(er)產生的(de)(de)后果(guo)將由供(gong)應商承(cheng)擔。

　　檢驗檢疫部門說，從上面(mian)的(de)(de)案(an)例(li)分析可以看出(chu)，一(yi)些(xie)超市(shi)為了利益最大(da)化，除一(yi)部分貨(huo)物由有(you)(you)合(he)法資質的(de)(de)供貨(huo)商(shang)供應(ying)外，還有(you)(you)一(yi)部分來路不明、自行(xing)采(cai)購(gou)的(de)(de)同類(lei)產品(pin)，卻偷(tou)偷(tou)套(tao)用前者合(he)法供貨(huo)商(shang)的(de)(de)資質，這種(zhong)現象帶有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)普遍性，甚(shen)至有(you)(you)的(de)(de)超市(shi)和不法供應(ying)商(shang)勾(gou)結，用國產甚(shen)至廉價的(de)(de)產品(pin)冒充進口(kou)貨(huo)進行(xing)銷售，謀取暴利。

　　隨著人(ren)民生活水平的(de)提高和對進口(kou)食(shi)品需(xu)求的(de)不(bu)斷增加，如何確保進口(kou)食(shi)品的(de)質量安全(quan)(quan)就顯得越(yue)來越(yue)重要，這就對市(shi)場供銷渠道(dao)的(de)規范化、法治化提出了(le)更(geng)高的(de)要求。為(wei)什么假證履(lv)禁不(bu)止?為(wei)什么連全(quan)(quan)球知名的(de)大企業也對假證視而不(bu)見?目前市(shi)場上的(de)進口(kou)高檔食(shi)品到底還(huan)安全(quan)(quan)不(bu)安全(quan)(quan)?

　　截(jie)至發稿之日，麥(mai)德(de)龍公(gong)司還(huan)沒有提交涉案(an)食(shi)品的(de)經營(ying)臺(tai)帳，以(yi)配合(he)執法機關對涉及假證的(de)食(shi)品是否存在(zai)食(shi)用安全風險做進(jin)一步判定。