近日，美國(guo)食品(pin)藥(yao)品(pin)管理局(FDA)發布了(le)關(guan)于海外供應商(shang)(shang)的檢疫程序和(he)新規(gui)(gui)則。這條規(gui)(gui)則是(shi)FDA執(zhi)行現(xian)代(dai)化食品(pin)安(an)全法案(FSVP)的一部分。多數進口商(shang)(shang)被要求到2017年5月需遵守新規(gui)(gui)(18個月之(zhi)后)。

　　FDA的(de)FSVP可以描述(shu)為一個程序，即進口的(de)國(guo)外供應商(shang)生(sheng)產的(de)食品(pin)在向公(gong)共提供食品(pin)時，保證(zheng)有相(xiang)同水(shui)平的(de)預防性控制和生(sheng)產安全(quan)規(gui)定(ding)，采用適當的(de)方式，確保供應商(shang)的(de)食品(pin)不(bu)(bu)摻假(jia)、不(bu)(bu)偽造過敏標簽。該FSVP規(gui)定(ding)涵蓋了食品(pin)和飲(yin)料，FDA的(de)定(ding)義是：進口食品(pin)的(de)收貨人或擁有者是美國(guo)籍的(de)，如果沒有，則出口的(de)美國(guo)代理商(shang)為進口商(shang)。

　　進(jin)(jin)口商從海外(wai)進(jin)(jin)口的每一(yi)種食(shi)(shi)品(pin)(pin)都(dou)要建(jian)立(li)一(yi)個FSVP。如果他(ta)們從兩個不同的進(jin)(jin)口商進(jin)(jin)口食(shi)(shi)品(pin)(pin)，則必(bi)(bi)須建(jian)立(li)兩個FSVP。其中一(yi)個為(wei)危害要素分析，進(jin)(jin)口商必(bi)(bi)須確定潛(qian)在(zai)的生物、化(hua)學危害，以及進(jin)(jin)口食(shi)(shi)品(pin)(pin)對(dui)身體的潛(qian)在(zai)危害。

　　進口(kou)商(shang)(shang)(shang)必須評估每(mei)一個供應(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)資質，這包括(kuo)供應(ying)商(shang)(shang)(shang)供應(ying)符合FDA食品安(an)全法規的(de)(de)(de)食品的(de)(de)(de)歷史，和是否被FDA警(jing)告。對于批(pi)準的(de)(de)(de)國外供應(ying)商(shang)(shang)(shang)，進口(kou)商(shang)(shang)(shang)必須對供應(ying)商(shang)(shang)(shang)進行驗證(zheng)。包括(kuo)對供應(ying)商(shang)(shang)(shang)工廠(chang)的(de)(de)(de)年度審(shen)核、抽(chou)樣和檢查(cha)，以及審(shen)查(cha)供應(ying)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)安(an)全記(ji)錄。

　　進(jin)口商可以指定一個第三方進(jin)行危害(hai)分析，評(ping)估供應商的風險評(ping)估，或者代表他們進(jin)行審核活動。