七成樣本含使人致癌熒光增白劑，食品包裝材料問題嚴重
2016-11-17
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病從口入，大多數人很關心食物是否衛生，往往忽視了食品包裝是否安全。隨著開學，學校周邊的小吃攤、快餐店熱鬧起來，記者走訪發現，裝食品的一次性包裝品“家族”中，紙碗、紙袋的使用越來越普遍，約有近一半的店家用的是紙包裝。它會不會像“毒餐盒”一樣會污染食物?連日來，記者從4個城區5所大中小學校采集了10份食品包裝樣本，送到東北林業大學材料科學與工程學院檢測，發現其中七成樣本含有可能使人致癌的熒光增白劑。
1、疑問包裝紙越白越干凈嗎?
近日，記者在一些學校附近調查時發現，小吃攤、快餐店里隨處可見的一次性紙碗、紙桶、紙餐盒，記者留意到，這類紙包裝品有個共同點就是都很白亮，甚至有點刺眼。
據業內人士透露，一些經營者多從道外區南勛街餐飲用品市場上定制這種紙袋、紙杯等一次性用品，因為食品包裝紙比符合環保的可降解塑料餐盒成本要低許多。
黑龍江大學大三學生小宋告訴記者，校門外很多小吃攤都用這種紙袋，同學們叫外賣也有不少是用紙碗、紙桶裝的食物，“不覺得有什么”，她說紙包裝很白，感覺更衛生。采訪中，不少市民認為食品包裝紙當然是“越白越干凈”，真的是這樣嗎?隨后，記者將樣本送到東北林業大學的實驗室進行專業檢測。
2、采樣及檢測結果七成樣本含熒光增白劑
在制漿造紙實驗室，實驗人員分別將10份樣本，通過“白度顏色測定儀”進行檢測，每份樣本選取不同紙面至少檢測2次，綜合分析得出實驗數據。
名詞
東北林業大學造紙專業劉文波老師介紹說，檢測顯示熒光度數值大于1，就說明樣本中含熒光增白劑，其白度的提高是因為使用了熒光增白劑。熒光度數值越大說明紙張含有的有害物質越多。例如，包裝紙的熒光度值達到10左右，就相當于在用辦公用紙包裝食品。
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