濟(ji)南市各大農產品批發市場均(jun)已(yi)有(you)檢(jian)(jian)測室進行藥物殘(can)留(liu)快檢(jian)(jian)，圖(tu)為七里堡批發市場檢(jian)(jian)測室檢(jian)(jian)測儀器。 

　　保衛餐(can)桌(zhuo)(zhuo)以(yi)食(shi)安(an)山(shan)東(dong)建設為引(yin)領，加強食(shi)品藥品監管體系和執法能力建設，著力治理餐(can)桌(zhuo)(zhuo)污染(ran)。

　　百姓心聲

　　懷疑羊肉(rou)有(you)假 檢不檢測撓(nao)破頭

　　“曾(ceng)買(mai)了一(yi)卷(juan)羊(yang)肉，感(gan)覺是(shi)(shi)假的，可一(yi)直沒找到檢(jian)測(ce)機構。”濟南市民霍(huo)德隆(long)家的冰箱里，藏(zang)著(zhu)一(yi)個打不開的“心(xin)結(jie)”—— —一(yi)袋真假待定的羊(yang)肉卷(juan)。“要么是(shi)(shi)檢(jian)測(ce)不了，要么是(shi)(shi)費用太高。”“要是(shi)(shi)政府加強檢(jian)測(ce)能(neng)力建(jian)設，那太好了，百姓吃得放心(xin)。”霍(huo)先生(sheng)說。

　　專家解讀

　　山東省(sheng)政協委員(yuan)、民(min)革青島市委秘(mi)書長王夕源表示，增強食品(pin)檢測能(neng)力(li)，尤其是基層檢測能(neng)力(li)尤為重要。 “目(mu)前，雖然各地(di)鄉鎮多(duo)已成立了農產(chan)品(pin)質量安全(quan)監管機構(gou)，但普(pu)遍缺少農藥(yao)殘留檢測條件，導致農產(chan)品(pin)安全(quan)監管手段薄弱。”

　　今年(nian)的(de)政府工作(zuo)報告提(ti)出，加強(qiang)食品(pin)(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)管體(ti)系和(he)執(zhi)法能力建設，著力治理餐(can)桌(zhuo)污染。2015年(nian)預(yu)算草案里又提(ti)出，安(an)排食品(pin)(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)安(an)全資金4.03億元，支持(chi)實(shi)施(shi)食品(pin)(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)放(fang)心工程，增(zeng)強(qiang)升級(ji)食品(pin)(pin)檢驗技術支撐能力。“這(zhe)無疑將進一步提(ti)高食品(pin)(pin)安(an)全監(jian)管能力。”王(wang)夕源(yuan)說。

　　據悉，近幾年(nian)，山(shan)東(dong)省(sheng)一直(zhi)把(ba)提高(gao)抽檢頻次作(zuo)為確保食品安(an)(an)全的一個重要(yao)抓手。近日，在(zai)山(shan)東(dong)省(sheng)政府新(xin)聞辦(ban)召開的食安(an)(an)專題(ti)新(xin)聞發布(bu)會上，山(shan)東(dong)省(sheng)食安(an)(an)辦(ban)副主任、山(shan)東(dong)省(sheng)食藥監局副局長(chang)王建政介紹，2014年(nian)，各(ge)部門圍繞整治重點品種(zhong)和(he)消費量大、風險隱患(huan)較大的食品品種(zhong)，加大抽檢監測(ce)力度，抽檢監測(ce)批(pi)次規模已達到了歷史最高(gao)。