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行業動態 行業動態

搞檢測,技術積累很重要

2015-05-11 作者: 瀏覽(lan)數:601

  每天早(zao)上,李先芝都(dou)會準(zhun)時(shi)到達檢(jian)測中心(xin)的辦公室(shi),換上“白大褂(gua)”,開(kai)始她一(yi)天的工作(zuo):觀(guan)察前(qian)一(yi)晚(wan)的檢(jian)測結果、做(zuo)實驗、根據實驗結果重新調整試劑、對樣品進行再(zai)分析……這些(xie)都(dou)是(shi)她每天重復要做(zuo)的工作(zuo),在外人看來,似(si)乎(hu)有些(xie)單調乏味,而(er)李先芝一(yi)干就是(shi)十幾年。

  剛(gang)(gang)來勁牌時(shi)的場景,李先(xian)芝(zhi)至今還記憶猶新。2000年的黃石大冶,到處都是塵(chen)土飛揚,那個(ge)時(shi)候的勁牌尚處在剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)起步階段。

  15年時(shi)間(jian),李先芝(zhi)見(jian)證了(le)勁(jing)牌從始建中藥(yao)材(cai)質量控制(zhi)體系(xi),到建成同行(xing)業規模(mo)最(zui)大、檔次最(zui)高的(de)科技(ji)樓,并開(kai)始配(pei)備國內(nei)保健(jian)酒行(xing)業最(zui)先進、最(zui)齊全的(de)技(ji)術研發儀(yi)器設備;也(ye)見(jian)證了(le)勁(jing)牌從一個地方小酒廠化身為年銷售額破75億(yi)的(de)行(xing)業龍頭,創造(zao)了(le)保健(jian)酒行(xing)業的(de)奇跡。

  食(shi)品企業的(de)良(liang)心在于食(shi)品安(an)全(quan)。作為公司(si)(si)檢(jian)驗中心液相色譜(pu)分(fen)析組(zu)(zu)組(zu)(zu)長,李先(xian)芝說,他們小組(zu)(zu)就是要把控住公司(si)(si)的(de)原材料、半(ban)成(cheng)品和成(cheng)品中所含(han)成(cheng)份的(de)指標,找到解決指標異常的(de)方法。

  李先芝還清楚(chu)地記得(de)她職(zhi)業(ye)生涯中的(de)一次風(feng)波——2009年(nian),公(gong)司檢測(ce)(ce)中心在一款(kuan)尚在開發的(de)酒(jiu)品(pin)中發現了草酸鈣沉淀現象(xiang)。公(gong)司趕緊將十(shi)幾份樣品(pin)送(song)到國內數(shu)家大學研(yan)究室進行檢測(ce)(ce),讓(rang)人百(bai)思不得(de)其解的(de)是,這(zhe)十(shi)幾份檢測(ce)(ce)結果(guo)數(shu)據相差(cha)甚遠(yuan)。由于(yu)在當(dang)時保健酒(jiu)成份檢測(ce)(ce)在行業(ye)還屬于(yu)空白,檢測(ce)(ce)方法均只能參(can)照其他行業(ye)。面對(dui)著十(shi)幾份檢測(ce)(ce)結果(guo)完全不同甚至(zhi)差(cha)異(yi)巨大的(de)報告(gao)單,如何解決這(zhe)個難題?

  在(zai)(zai)接(jie)下來三四個月(yue)的時(shi)(shi)間里(li),李先芝基(ji)本上每天都泡(pao)在(zai)(zai)實驗室里(li)。頭一個月(yue)的時(shi)(shi)間,李先芝毫無頭緒,只能(neng)反復地翻資料做實驗,進(jin)行比對分析。盡管是摸(mo)著石頭過(guo)河,最終在(zai)(zai)近四個多月(yue)的艱苦努力下,李先芝攻克(ke)了這個難題(ti)。據了解,當時(shi)(shi)研發的草酸含(han)量檢測方(fang)法,至(zhi)今仍(reng)被業界沿用。同時(shi)(shi),針對此次風波,公司也開(kai)(kai)始(shi)了解到采用樣品前處(chu)理(li)的重要性,并開(kai)(kai)始(shi)進(jin)行樣品前處(chu)理(li)工作,開(kai)(kai)創了行業內(nei)獨有的中藥材(cai)技(ji)術(shu)化信息化生產模式(shi)。

  “中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材質(zhi)量(liang)控制(zhi)工(gong)作是一項系統而全(quan)面的(de)(de)工(gong)程,以前我們只(zhi)是接觸到了(le)冰山一角,要學習的(de)(de)知識還(huan)很多。”在李先芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)辦公桌(zhuo)上,有兩本幾(ji)斤重(zhong)的(de)(de)大部頭藥(yao)(yao)(yao)典,藥(yao)(yao)(yao)典封(feng)面上的(de)(de)燙金字早已被(bei)摸(mo)得掉了(le)色(se)。近幾(ji)年(nian),李先芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)不僅考取了(le)執業藥(yao)(yao)(yao)師、質(zhi)量(liang)工(gong)程師等(deng)多項資格證,為了(le)能達到公司與國(guo)(guo)際(ji)接軌的(de)(de)目標(biao)要求(qiu),只(zhi)要一有空(kong),李先芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)就會研讀國(guo)(guo)外的(de)(de)專業期刊雜志。2014年(nian),李先芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)發表了(le)《中(zhong)國(guo)(guo)勁酒微量(liang)成分分析方法(fa)開發》,該方法(fa)一次性可分析出樣品中(zhong)18種成份。

  在漫長枯燥的(de)中藥材質(zhi)控方法探索過程中,李先芝遇(yu)到(dao)了(le)太(tai)多難題(ti)(ti),而她認為,能(neng)讓(rang)她保持多年的(de)工作熱(re)情和樂趣(qu)也正(zheng)源于此(ci)。“做技術工作,積(ji)累很重要。遇(yu)到(dao)問題(ti)(ti),有(you)能(neng)力提出有(you)見(jian)地(di)的(de)意(yi)見(jian),并解決了(le)問題(ti)(ti),這就(jiu)是一個技術員的(de)成(cheng)就(jiu)感。”談到(dao)未(wei)來,李先芝的(de)眼神執著而堅定。

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