近(jin)日(ri)，北(bei)京消費者(zhe)協會發布預包(bao)裝茶葉(xie)比較試(shi)驗(yan)結果(guo)，樣品(pin)涉及北(bei)京市場銷量較大的花茶、普洱茶、烏(wu)龍(long)茶、紅茶4個品(pin)種。測試(shi)結果(guo)顯示，紅茶、普洱茶樣品(pin)質量較好，烏(wu)龍(long)茶樣品(pin)質量較差;比較試(shi)驗(yan)所有樣品(pin)農藥殘留指(zhi)標(biao)都在國家(jia)(jia)標(biao)準規定范圍之內;有18個樣品(pin)污染物含(han)量超過國家(jia)(jia)標(biao)準要求、實(shi)測品(pin)質低于明示等級。

　　茶葉中(zhong)污(wu)染(ran)(ran)物含(han)(han)量是反映(ying)其(qi)安全性的(de)重要指標(biao)，是國(guo)(guo)家食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全強制標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)規定(ding)，對(dui)考核(he)茶葉生(sheng)長(chang)環境是否受到污(wu)染(ran)(ran)，污(wu)染(ran)(ran)程度是否會(hui)對(dui)人體造(zao)成危害(hai)等(deng)方面有(you)重要意義(yi)。本次比較試(shi)驗對(dui)樣品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)鉛含(han)(han)量、稀(xi)土(tu)含(han)(han)量進行(xing)了(le)測(ce)試(shi)，結果所有(you)樣品(pin)(pin)(pin)(pin)鉛含(han)(han)量均小于國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)規定(ding)值(zhi);有(you)8個(ge)(ge)烏龍茶樣品(pin)(pin)(pin)(pin)、1個(ge)(ge)茉莉花(hua)茶樣品(pin)(pin)(pin)(pin)，共9個(ge)(ge)樣品(pin)(pin)(pin)(pin)稀(xi)土(tu)含(han)(han)量遠(yuan)遠(yuan)超(chao)過國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)要求，其(qi)中(zhong)有(you)4個(ge)(ge)樣品(pin)(pin)(pin)(pin)超(chao)標(biao)兩倍(bei)，稀(xi)土(tu)含(han)(han)量最高的(de)樣品(pin)(pin)(pin)(pin)實測(ce)為(wei)7.6mg/kg(國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)(zhun)規定(ding)稀(xi)土(tu)含(han)(han)量不大于2mg/kg)。

　　本次(ci)(ci)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)試(shi)(shi)驗反映出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題主要(yao)有(you)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留、污(wu)染物、產品等(deng)(deng)級(ji)(ji)不(bu)合(he)格3點。本次(ci)(ci)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)試(shi)(shi)驗共測(ce)試(shi)(shi)了(le)25種(zhong)(zhong)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留指標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)，所(suo)有(you)樣(yang)品農(nong)(nong)(nong)(nong)殘(can)指標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)均符合(he)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準要(yao)求(qiu)，但有(you)10個(ge)樣(yang)品測(ce)出含(han)(han)(han)有(you)5個(ge)以(yi)(yi)上(shang)(shang)種(zhong)(zhong)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留。比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)試(shi)(shi)驗結果表明(ming)(ming)，部分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)戶會(hui)變換使(shi)用農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)類(lei)型，且茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)(nong)(nong)配置農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)時(shi)往往濃度會(hui)比(bi)(bi)說(shuo)明(ming)(ming)書明(ming)(ming)示(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)計量(liang)(liang)(liang)(liang)要(yao)大，為了(le)保證農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留在(zai)檢測(ce)時(shi)不(bu)超標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)，就會(hui)同(tong)時(shi)使(shi)用多(duo)種(zhong)(zhong)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)，既可以(yi)(yi)達(da)到滅(mie)蟲害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效果，也(ye)(ye)可以(yi)(yi)規避農(nong)(nong)(nong)(nong)殘(can)超標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題;本次(ci)(ci)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)試(shi)(shi)驗對樣(yang)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉛和稀土(tu)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)進行了(le)測(ce)試(shi)(shi)，其中，所(suo)有(you)樣(yang)品鉛含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)均小于(yu)國標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)5.0mg/kg，但29個(ge)樣(yang)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉛含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)超過了(le)2mg/kg(鉛含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)超過2mg/kg說(shuo)明(ming)(ming)該(gai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)區處于(yu)環境污(wu)染偏高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植園(yuan)區);稀土(tu)指標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)在(zai)行業內存(cun)在(zai)爭議，稀土(tu)是(shi)十多(duo)種(zhong)(zhong)元(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)統稱，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)中稀土(tu)來源主要(yao)有(you)土(tu)壤、和葉(xie)(xie)(xie)面肥等(deng)(deng)，4個(ge)種(zhong)(zhong)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)樣(yang)品中，烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)尤其是(shi)鐵觀音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)稀土(tu)指標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)普遍高于(yu)其他(ta)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)類(lei)，一(yi)是(shi)鐵觀音(yin)種(zhong)(zhong)植區土(tu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因(yin)，二是(shi)個(ge)別茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)(nong)(nong)在(zai)種(zhong)(zhong)植過程中大量(liang)(liang)(liang)(liang)使(shi)用含(han)(han)(han)稀土(tu)元(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)面肥(使(shi)葉(xie)(xie)(xie)面光滑鮮(xian)嫩，成熟度高，也(ye)(ye)有(you)增產作用);產品等(deng)(deng)級(ji)(ji)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)選購(gou)包裝茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)時(shi)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)依據，簡單來講，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)等(deng)(deng)級(ji)(ji)越高，價(jia)(jia)(jia)格越貴，一(yi)些名優品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)相鄰等(deng)(deng)級(ji)(ji)間差(cha)價(jia)(jia)(jia)甚至能達(da)到每(mei)斤(jin)幾(ji)(ji)千元(yuan)，本次(ci)(ci)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)試(shi)(shi)驗中有(you)將近(jin)總(zong)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)四分(fen)之一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)樣(yang)品虛(xu)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)等(deng)(deng)級(ji)(ji)，以(yi)(yi)次(ci)(ci)充好，尤其是(shi)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)虛(xu)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)等(deng)(deng)級(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)，往往每(mei)斤(jin)幾(ji)(ji)十塊錢(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)也(ye)(ye)會(hui)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)稱特級(ji)(ji)或(huo)一(yi)級(ji)(ji)，本次(ci)(ci)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)試(shi)(shi)驗中烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)(yi)大紅袍和鐵觀音(yin)為主，以(yi)(yi)超市為例，烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格從(cong)每(mei)斤(jin)80元(yuan)至1600元(yuan)都(dou)有(you)銷售，但其等(deng)(deng)級(ji)(ji)卻大部分(fen)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)特級(ji)(ji)或(huo)一(yi)級(ji)(ji)，因(yin)此消(xiao)費(fei)者(zhe)根本無法從(cong)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)簽上(shang)(shang)分(fen)辨(bian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)優劣。

　　據了(le)解，本次比較試驗的樣(yang)品是由北(bei)(bei)京市(shi)(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)協會(hui)工作人員以普通(tong)消(xiao)費(fei)者(zhe)的身份，從(cong)北(bei)(bei)京市(shi)(shi)的商場、超(chao)市(shi)(shi)、茶莊(zhuang)和茶葉專賣店(dian)購買(mai)。共涉及(ji)59個(ge)(ge)茶葉樣(yang)品，其中，烏龍(long)茶24個(ge)(ge)、茉(mo)莉花茶15個(ge)(ge)、紅茶10個(ge)(ge)、普洱茶10個(ge)(ge)，所(suo)有樣(yang)品均為預包裝產品。