2016年(nian)11月18日，國家(jia)(jia)衛(wei)計委發布(bu)《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)(jia)標準 食(shi)品(pin)接觸材料(liao)及制(zhi)品(pin)通用安(an)全(quan)要求》等(deng)(deng)53項食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)(jia)標準的(de)公(gong)告（2016年(nian)第15號），加(jia)上之前發布(bu)的(de)GB31604.1-2015等(deng)(deng)標準，新的(de)食(shi)品(pin)接觸材料(liao)國家(jia)(jia)標準體系已基本(ben)形(xing)成。

新(xin)的標準體系由4大類標準構成(cheng)：

① 生產規范：1個（GB 31603-2015 食品安全國家標(biao)準 食品(pin)接觸材料(liao)及制品(pin)生(sheng)產通(tong)用衛生(sheng)規范）；

② 基礎標(biao)準：2個（GB 9685-2016和GB 4806.1-2016 食品安全國家標準  食品接(jie)觸材料(liao)及(ji)制(zhi)品通用(yong)安全要求）；

③ 產品標(biao)準：10個（奶嘴、搪瓷(ci)制品(pin)、陶瓷(ci)制品(pin)、玻(bo)璃制品(pin)、塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)樹(shu)脂、塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)材(cai)料(liao)(liao)(liao)及制品(pin)、紙和紙板、金屬材(cai)料(liao)(liao)(liao)及制品(pin)、涂料(liao)(liao)(liao)及涂層、橡(xiang)膠材(cai)料(liao)(liao)(liao)及制品(pin)）；

④ 測試標準：包括(kuo)GB 5009.156-2016 和GB31604系列。

此(ci)次新標(biao)準(zhun)對舊標(biao)準(zhun)做了較大的改動(dong)，主要體(ti)現在以下幾個方面(mian)：

一、整個(ge)標準(zhun)體系更加(jia)完善(shan)和全面(mian)，從原料、添加(jia)劑到產(chan)品，以及生產(chan)規范和檢測方法均有相應的要求和規定。

二(er)、對材(cai)質類別進(jin)行大(da)類整合。舊版標準(zhun)的一(yi)大(da)特點是針(zhen)對一(yi)種材(cai)質制定一(yi)個(ge)標準(zhun)，隨著新(xin)(xin)材(cai)料(liao)的不斷(duan)出(chu)現，標準(zhun)缺失的情況越(yue)來越(yue)突(tu)出(chu)。新(xin)(xin)的標準(zhun)是一(yi)類材(cai)質對應一(yi)個(ge)標準(zhun)。例如(ru)GB4806.6-2016食品(pin)接觸用塑料樹(shu)脂，它代替(ti)了GB4803-1994等9個樹脂標(biao)準和(he)1個(ge)衛生部公告(gao)（《關于(yu)公布聚己二酰丁二胺等107種可用(yong)于食(shi)品(pin)包裝材料的(de)樹脂名單的(de)公告》），對(dui)樹脂類產品(pin)進行統(tong)一管(guan)理。同樣還進行整合的(de)產品(pin)類別包括陶瓷制品(pin)、塑料材料及制品(pin)、紙(zhi)和紙(zhi)板(ban)材料及制品(pin)、金(jin)屬材料及制品(pin)、涂料及涂層。

三、新標準對(dui)樹脂、涂料和(he)橡(xiang)膠均制定了允許(xu)使用物質清(qing)單，并規定了最大殘留量(liang)、特定遷移量(liang)等使用要求。建議企(qi)業(ye)排查原輔料是(shi)否被授權，以及(ji)使用是(shi)否合規。

四、新標準(zhun)增加(jia)了對(dui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)標簽標識(shi)的(de)要(yao)求。標識(shi)內容應包括產(chan)品(pin)(pin)(pin)名稱，材質(zhi)，符(fu)合(he)性聲明(ming)，生產(chan)者和(he)(he)（或(huo)）經銷(xiao)者的(de)名稱、地址和(he)(he)聯系(xi)方式，生產(chan)日期和(he)(he)保(bao)質(zhi)期（適用(yong)時(shi)）等內容。終產(chan)品(pin)(pin)(pin)還應注明(ming)“食(shi)品(pin)(pin)(pin)接(jie)觸用(yong)”“食(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝用(yong)”或(huo)類似用(yong)語，或(huo)加(jia)印(yin)、加(jia)貼調羹筷子標志(zhi)，有明(ming)確(que)食(shi)品(pin)(pin)(pin)接(jie)觸用(yong)途(tu)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)（如(ru)筷子、炒鍋等）除(chu)外。

實施日期

        GB9685-2016 & GB4806.1-2016的實施日期為2017年10月19日。陶瓷、玻璃等9個產品標(biao)準實施日期為2017年4月19日。其(qi)他標(biao)準的實施日期見(jian)表1。

CTI 建(jian)議

        CTI建議(yi)相關企業加以(yi)(yi)重視，核查和完善產(chan)品(pin)的(de)標簽(qian)標識信息，提前(qian)做好原材料和產(chan)品(pin)的(de)質量管控，通過供(gong)應鏈調查以(yi)(yi)及必(bi)要的(de)檢測手段來獲得產(chan)品(pin)的(de)符合性信息，以(yi)(yi)迎接(jie)法規變化，規避風險。

CTI 服(fu)務

        CTI密(mi)切關注法規指令動態(tai)，可以(yi)為企業提供食品接觸材(cai)料的相關咨(zi)詢、培訓及(ji)檢測等(deng)服務，同(tong)時能依據(ju)企業的自身情(qing)況，為您量身定制解(jie)決方案(an)。