由中(zhong)國飯店協會主辦的(de)第二屆中(zhong)國團(tuan)餐(can)(can)(can)產業發展大會暨第二屆中(zhong)國(無錫)團(tuan)餐(can)(can)(can)好項目對(dui)接會在錫舉辦，項目包括中(zhong)小學營養餐(can)(can)(can)加(jia)(jia)(jia)工中(zhong)心(xin)、凈菜(cai)加(jia)(jia)(jia)工中(zhong)心(xin)、餐(can)(can)(can)飲(yin)半成品加(jia)(jia)(jia)工中(zhong)心(xin)和吉麥(mai)町(ding)商務(wu)套餐(can)(can)(can)加(jia)(jia)(jia)工中(zhong)心(xin)四個運營中(zhong)心(xin)，是集(ji)餐(can)(can)(can)飲(yin)產品的(de)生產、加(jia)(jia)(jia)工、配(pei)送(song)、貿(mao)易(yi)為一體的(de)團(tuan)膳項目。

　　12月13日(ri)至14日(ri)，由中(zhong)國(guo)飯店協(xie)(xie)會(hui)主辦(ban)的第二屆(jie)中(zhong)國(guo)團餐(can)產(chan)業發展大會(hui)暨第二屆(jie)中(zhong)國(guo)(無錫)團餐(can)好項目(mu)對接會(hui)在錫舉辦(ban)，來自全國(guo)近500家餐(can)飲企業代表參(can)展參(can)會(hui)。昨天在會(hui)上，無錫食品(pin)科(ke)技(ji)園接受中(zhong)國(guo)飯店協(xie)(xie)會(hui)授牌，成為中(zhong)國(guo)餐(can)飲產(chan)品(pin)標準化示范基地。市委副書(shu)記、梁溪區(qu)委書(shu)記徐劼出(chu)席會(hui)議(yi)并致辭。

　　大會(hui)以(yi)“創(chuang)新(xin)讓團(tuan)餐(can)更美好”為(wei)主題，主要探索團(tuan)餐(can)經(jing)營(ying)(ying)模式的(de)(de)轉(zhuan)型升級以(yi)及組(zu)織(zhi)團(tuan)餐(can)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)洽談合(he)作等。昨天(tian)，無錫食品(pin)科(ke)技園與中國團(tuan)餐(can)行業(ye)(ye)的(de)(de)領(ling)軍企業(ye)(ye)——上海麥(mai)金(jin)地集團(tuan)股份有(you)限公(gong)司(si)簽署了“江南大廚房”項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)合(he)作協議。“江南大廚房”項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)總投資約6億元，是(shi)集餐(can)飲產(chan)品(pin)的(de)(de)生產(chan)、加(jia)工(gong)、配送、貿易為(wei)一(yi)體的(de)(de)團(tuan)膳項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)。項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)包括中小學營(ying)(ying)養(yang)餐(can)加(jia)工(gong)中心(xin)(xin)、凈(jing)菜(cai)加(jia)工(gong)中心(xin)(xin)、餐(can)飲半成品(pin)加(jia)工(gong)中心(xin)(xin)和吉麥(mai)町商(shang)(shang)務套(tao)餐(can)加(jia)工(gong)中心(xin)(xin)四個運(yun)營(ying)(ying)中心(xin)(xin)。項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)運(yun)營(ying)(ying)穩定(ding)后，每年可提供3000 萬份中小學營(ying)(ying)養(yang)餐(can)、36000噸(dun)凈(jing)菜(cai)、45000噸(dun)餐(can)食半成品(pin)、2880萬套(tao)商(shang)(shang)務套(tao)餐(can)。項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)(mu)首期(qi)將于2017年啟動建設。