會議指(zhi)出，過去五年(nian)來(lai)，食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)監(jian)管工作(zuo)嚴(yan)格(ge)(ge)落實(shi)“四個(ge)(ge)最(zui)嚴(yan)”要(yao)求(qiu)，嚴(yan)格(ge)(ge)執(zhi)行(xing)“放管服”改革要(yao)求(qiu)，大(da)型(xing)(xing)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)飛行(xing)檢(jian)(jian)查(cha)、嬰幼兒配方乳粉生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)體系(xi)檢(jian)(jian)查(cha)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)日常現場檢(jian)(jian)查(cha)力度明顯加大(da)，食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)形勢穩中向(xiang)好。嬰幼兒配方乳粉國(guo)家(jia)監(jian)督抽檢(jian)(jian)合格(ge)(ge)率達99.5%，大(da)型(xing)(xing)食(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)抽檢(jian)(jian)合格(ge)(ge)率達到99.6%;“一(yi)證一(yi)企(qi)(qi)(qi)”全(quan)面實(shi)施，部分省份實(shi)現許可(ke)(ke)全(quan)程電子化，有效(xiao)維護了(le)人(ren)民群(qun)眾“舌尖上(shang)的安全(quan)”。2017年(nian)，累計對89家(jia)嬰幼兒配方乳粉生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)開展體系(xi)檢(jian)(jian)查(cha)，組織(zhi)修訂許可(ke)(ke)審查(cha)細則27個(ge)(ge)，全(quan)國(guo)獲證食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)達到14.46萬(wan)家(jia)，檢(jian)(jian)查(cha)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)48.8萬(wan)家(jia)次，食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)監(jian)管工作(zuo)又(you)有新成效(xiao)。

　　會議要(yao)(yao)求(qiu)，2018年全(quan)國(guo)食品生產(chan)監(jian)管工(gong)作要(yao)(yao)堅(jian)持(chi)以(yi)人(ren)民為中心，堅(jian)持(chi)穩中求(qiu)進，堅(jian)持(chi)落實(shi)(shi)“四個最嚴(yan)”，認真落實(shi)(shi)全(quan)國(guo)食品藥品監(jian)督管理暨(ji)黨風廉(lian)政(zheng)建(jian)設工(gong)作會議部署的重(zhong)點(dian)工(gong)作，重(zhong)點(dian)落實(shi)(shi)以(yi)下任(ren)務。一要(yao)(yao)用好檢查(cha)手(shou)段，開展(zhan)飛行檢查(cha)、體系檢查(cha)，推行“互聯網+食品安(an)全(quan)”智慧監(jian)管，實(shi)(shi)現檢查(cha)電子化管理。

　　二要從嚴抓好特殊食品監(jian)管(guan)，做(zuo)好特殊食品產品(配(pei)方)注冊與監(jian)管(guan)工作的銜接。

　　三要聚焦高風險食(shi)品，針對(dui)共性問題、記(ji)錄(lu)問題、原料問題開展綜合治理(li)。

　　四要(yao)抓好大型(xing)企(qi)業監管(guan)(guan)，落實全生命(ming)周期監管(guan)(guan)措施，發揮(hui)其示范引領作用。

　　五(wu)要(yao)規范引(yin)導小作坊(fang)食品(pin)安全工作，開(kai)展(zhan)全國小作坊(fang)基(ji)本情況調查，推進實施小作坊(fang)食品(pin)目(mu)錄管理。

　　六要加(jia)快修(xiu)訂審查(cha)許(xu)可細則，全面實施核查(cha)人員分(fen)級管理，全面推進食品(pin)生產許(xu)可全程電子化。

　　會議對保障春節食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全作出部署(shu)要求，要求各級食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監管部門落實監管責任，做好重點產(chan)品(pin)(pin)(pin)、重點企業督查(cha)工作，排查(cha)風險隱患，守住不發生食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全問題的(de)底(di)線。