為農產品穿上“鐵布衫”保障舌尖上的安全
2018-04-16
作者(zhe)：
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民(min)以食(shi)為天(tian)，一天(tian)三(san)頓飯是每(mei)個(ge)人都少不(bu)了的，但近年來消費者對(dui)“吃好(hao)”的要求日益升高，“吃飽”已不(bu)再是百姓的最大(da)幸(xing)福。如何吃好(hao)？最基礎的就(jiu)是要做到食(shi)品安全(quan)，而首先(xian)就(jiu)是要從源頭出發，確保(bao)農產品質(zhi)量安全(quan)。
近日，為落實農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量安全例行(xing)監測工(gong)(gong)作，金清鎮(zhen)農(nong)辦組織工(gong)(gong)作人員(yuan)到下盟、聯盟、新聯等(deng)田間地(di)頭以及八九(jiu)十(shi)塘農(nong)場(chang)處(chu)實地(di)檢查(cha)生(sheng)產(chan)基地(di)的生(sheng)產(chan)記錄(lu)、產(chan)地(di)環境、農(nong)業投入品(pin)使(shi)用(yong)、農(nong)資(zi)產(chan)品(pin)倉庫(ku)等(deng)情況，并對(dui)紅茄、萵苣、東方蜜等(deng)8種(zhong)農(nong)產(chan)品(pin)進行(xing)取樣。
“農產品檢(jian)測(ce)工(gong)作從(cong)操作上(shang)(shang)來說是有(you)一定的(de)(de)(de)技術要求，從(cong)取樣(yang)到最后的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)都是繁瑣(suo)的(de)(de)(de)工(gong)作，但(dan)保障“舌(she)尖上(shang)(shang)的(de)(de)(de)安全”就是我們(men)的(de)(de)(de)工(gong)作。”一位金清鎮農殘(can)快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)室工(gong)作人員說到。
在檢(jian)測(ce)(ce)(ce)室里，檢(jian)測(ce)(ce)(ce)人員選(xuan)取待檢(jian)測(ce)(ce)(ce)的(de)東方蜜,進行相關的(de)切割、分(fen)選(xuan)、稱重，然后(hou)(hou)取2克加(jia)入(ru)到小(xiao)型燒杯中(zhong),加(jia)入(ru)提取液(ye),再依次加(jia)入(ru)膽堿酯(zhi)酶、顯(xian)色劑(ji)、底物(wu),最后(hou)(hou)放入(ru)8通道農殘檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀,3分(fen)鐘(zhong)后(hou)(hou)打印出結果——檢(jian)測(ce)(ce)(ce)結果：合(he)格。
各農業種植大戶要嚴(yan)(yan)格規范農業投入品的分類存(cun)放；及時準確(que)(que)做好生(sheng)產檔案記錄；嚴(yan)(yan)格履(lv)行農產品安(an)全(quan)生(sheng)產承諾書，達到(dao)安(an)全(quan)生(sheng)產、保證安(an)全(quan)銷(xiao)售，確(que)(que)保消(xiao)費者食用(yong)安(an)全(quan)。
