郴州：開展畜禽水產品質量安全檢測技能培訓
2018-04-16
作(zuo)者：
瀏覽數(shu)：1054
4月8日-11日，郴州市畜禽水產品質量檢驗檢測中心對全市11個縣市區從事畜禽水產品質量檢測技術人員進行了技能培訓。
此次培(pei)(pei)訓(xun)將(jiang)人(ren)員(yuan)分兩批以小班教學(xue)模式進行(xing)，注重實際操作動手能(neng)力(li)的提升。結合各(ge)縣市區鄉鎮站配備的設備有(you)針對(dui)性的用快檢箱(xiang)和對(dui)應的快檢卡快速(su)檢測畜(chu)禽水(shui)產(chan)品、樣品中(zhong)(zhong)的獸(shou)藥殘(can)留。同時(shi)還培(pei)(pei)訓(xun)了靈(ling)敏(min)度更高的酶聯免疫法(fa)，對(dui)禽肉樣品中(zhong)(zhong)的氟喹諾酮類藥物、水(shui)產(chan)品中(zhong)(zhong)孔雀石綠(lv)、硝基呋喃類藥物等項目進行(xing)了系統性操作培(pei)(pei)訓(xun)。培(pei)(pei)訓(xun)結束后通過人(ren)員(yuan)比對(dui)、添加回收的手段對(dui)參訓(xun)人(ren)員(yuan)進行(xing)考核。
近年來國家對食品(pin)質量安全(quan)越來越重(zhong)視，監(jian)(jian)測(ce)范圍與(yu)檢測(ce)項目逐年增(zeng)加(jia)。此次培訓有效(xiao)加(jia)強了縣級畜(chu)禽(qin)水(shui)產品(pin)質量安全(quan)檢測(ce)能(neng)力，為全(quan)市(shi)畜(chu)禽(qin)水(shui)產品(pin)質量安全(quan)監(jian)(jian)測(ce)、監(jian)(jian)管、執法等(deng)方面，提(ti)供了更(geng)優質、更(geng)全(quan)面的技術支撐。
