據了(le)解，引起(qi)市民中毒的(de)“黑美人”西(xi)瓜，從海南萬寧的(de)原產(chan)地運到青島大(da)約需要60個小(xiao)時，無論是(shi)萬寧“準出”還是(shi)青島“準入”，中間(jian)都有(you)著(zhu)嚴格的(de)產(chan)品(pin)檢(jian)驗規定(ding)。

　　目前，青島(dao)市食品(pin)藥品(pin)監管部門已經(jing)聯合公安機(ji)關開展調查(cha)， “毒西瓜”到底在哪些環節(jie)出(chu)現了問題(ti)，還有待(dai)公布(bu)。

　　萬寧>>不合格瓜菜不能出島，怎么流出的?

　　“直接從原產地(di)運到水果批(pi)發(fa)(fa)市場(chang)，然(ran)后再批(pi)發(fa)(fa)給周(zhou)邊的商(shang)戶。”4月1日，在青島東方鼎信農副產品交易中心，一(yi)位水果批(pi)發(fa)(fa)商(shang)戶說，中心里(li)賣的西瓜多來自海(hai)南(nan)和云南(nan)，一(yi)次(ci)的進貨量在2萬斤左右，都是(shi)直接從原產地(di)運。

　　記者(zhe)了解到，海南萬寧的西瓜運到青(qing)島(dao)大約需要60個(ge)小時，西瓜從生(sheng)長到離開都(dou)有(you)嚴格(ge)的把關過程(cheng)。根據海南省政(zheng)府(fu)發出(chu)的加強農產(chan)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)的通知，當(dang)地要建立(li)市縣(xian)、鄉鎮農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)協同(tong)機制，將農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)重(zhong)點落實(shi)到生(sheng)產(chan)基地、收購、貯運、加工(gong)和流通。而按照萬寧市農業局此前的介(jie)紹，已經設立(li)多處檢(jian)(jian)(jian)測點開展瓜菜抽樣檢(jian)(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)(jian)測工(gong)作，對檢(jian)(jian)(jian)測合格(ge)瓜菜產(chan)品(pin)(pin)(pin)，出(chu)具(ju)檢(jian)(jian)(jian)測報告(gao)單，準其出(chu)島(dao);對檢(jian)(jian)(jian)測不合格(ge)瓜菜，進行就地封存(cun)處理。

　　如此嚴格，為(wei)何還會出(chu)現問題西瓜?目前(qian)，青島衛(wei)生部門對消(xiao)費者食用(yong)的西瓜進行檢(jian)驗(yan)，初步判定為(wei)農藥(yao)殘留(liu)超(chao)標(biao)。萬寧當地已經(jing)派(pai)人(ren)赴山東取證，當地稱(cheng)如發現有種植戶(hu)違規使用(yong)劇烈農藥(yao)，堅決依法嚴懲，絕不姑息。

　　青島>>農產品入市需檢測，怎么進來的?

　　西瓜從海南(nan)萬寧運出需要(yao)“準出”，直(zhi)運到青島也(ye)需要(yao)“準入”。

　　根據2014年青島食藥監局(ju)頒布(bu)的(de)《關于農產(chan)(chan)品(pin)市(shi)(shi)(shi)場準入(ru)工作的(de)實施(shi)意見(jian)(試行)》(征求意見(jian)稿(gao))，凡是流入(ru)市(shi)(shi)(shi)場出(chu)售的(de)農產(chan)(chan)品(pin)，必(bi)須具(ju)備產(chan)(chan)地證(zheng)明(ming)(ming)跟(gen)質量安(an)全(quan)證(zheng)明(ming)(ming)，產(chan)(chan)地證(zheng)明(ming)(ming)必(bi)須要可以表(biao)明(ming)(ming)這批(pi)農產(chan)(chan)品(pin)的(de)產(chan)(chan)地跟(gen)生產(chan)(chan)經營人員，可實現質量安(an)全(quan)責任追蹤;安(an)全(quan)證(zheng)明(ming)(ming)必(bi)須要符合質量安(an)全(quan)標(biao)準。無證(zheng)的(de)，不可以入(ru)市(shi)(shi)(shi)。按照意見(jian)要求，至2015年5月(yue)前，青島主要大(da)中型農產(chan)(chan)品(pin)批(pi)發市(shi)(shi)(shi)場實施(shi)農產(chan)(chan)品(pin)市(shi)(shi)(shi)場準入(ru)制(zhi)度。

　　此外，今(jin)年2月(yue)即(ji)墨市(shi)還召開青島東方鼎信(xin)農(nong)(nong)副產品(pin)(pin)交易(yi)中(zhong)心等7家市(shi)場所(suo)在鎮、街道食(shi)安辦負責人會議(yi)，研究貫徹落實《山東省(sheng)食(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)批發(fa)市(shi)場質量安全監督管理暫行(xing)(xing)辦法》，按(an)照暫行(xing)(xing)辦法要求，各市(shi)場要建立食(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)檢(jian)(jian)(jian)測、準入、退市(shi)、銷(xiao)毀(hui)等制度(du)。批發(fa)市(shi)場開辦者(zhe)應當建立食(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)質量安全檢(jian)(jian)(jian)測制度(du)，設立食(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)檢(jian)(jian)(jian)測室、食(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)檢(jian)(jian)(jian)測信(xin)息(xi)，特別是不合格(ge)食(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)檢(jian)(jian)(jian)測信(xin)息(xi)，應當日公(gong)示。

　　專家>>散戶種植隨意性大，監管較難

　　因為部分人(ren)食用來自海南萬寧的“黑美人(ren)”西(xi)瓜(gua)中毒(du)，很多市(shi)民(min)關心本地西(xi)瓜(gua)的生產(chan)情況。4月1日，記者(zhe)從青島(dao)市(shi)農(nong)委農(nong)產(chan)品(pin)質量(liang)安全監督管理中心了(le)解到(dao)，青島(dao)市(shi)農(nong)委對于本地大批量(liang)種植及合(he)作市(shi)等種植大戶實(shi)行(xing)抽檢(jian)制度，會定(ding)期進行(xing)抽檢(jian)。

　　“以西(xi)瓜為例，一車西(xi)瓜我們一天(tian)就可(ke)以出具檢(jian)(jian)測(ce)結(jie)果，具體(ti)檢(jian)(jian)測(ce)項(xiang)目在(zai)60項(xiang)左右，其中包括各類(lei)農(nong)殘存(cun)留情(qing)況。”青(qing)島市農(nong)產品檢(jian)(jian)測(ce)中心(xin)工(gong)作人(ren)員介(jie)紹。但(dan)是由于(yu)散戶種(zhong)植(zhi)與交(jiao)易的農(nong)產品存(cun)在(zai)隨意(yi)性(xing)，流通性(xing)大，難以監管。目前，農(nong)委還對青(qing)島市自產西(xi)瓜進(jin)行了專(zhuan)項(xiang)檢(jian)(jian)查。

　　另據濟南市農(nong)業局(ju)(ju)蔬(shu)菜育苗首(shou)席專家(jia)張偉麗介紹，在較(jiao)大的西(xi)瓜產(chan)區，當地(di)農(nong)業局(ju)(ju)都會進行檢測，檢測達(da)標后才(cai)能(neng)批(pi)準上市。海南地(di)區的土壤污(wu)染和病蟲害相對較(jiao)多，在農(nong)藥使用上可(ke)能(neng)會多一些(xie)。像是本地(di)出產(chan)的西(xi)瓜，監管系統比較(jiao)到位，追溯起來(lai)也更加簡單。她還提(ti)醒道，零(ling)售商應(ying)盡可(ke)能(neng)選擇(ze)放心安全的供應(ying)商。

　　西瓜種植哪些環節涉藥

　　表面噴(pen)灑農藥也會影響果肉

　　4月1日(ri)，濟南市農(nong)業局(ju)蔬菜育苗首席(xi)專家(jia)張偉麗介(jie)紹了(le)西瓜(gua)種植中哪些環(huan)節(jie)會(hui)使用農(nong)藥。

　　1、種植西瓜時，為了防止土壤病蟲害(hai)，可能會使用(yong)一些農(nong)藥(yao)。

　　2、在(zai)生產(chan)過(guo)程中，為了滅蟲、防(fang)病(bing)，也會使用(yong)(yong)一些農藥。如(ru)要達到綠色標準，基本(ben)上不能用(yong)(yong)農藥，而無公害(hai)標準則可以使用(yong)(yong)低毒防(fang)治蟲害(hai)的(de)農藥。

　　3、西瓜生長過程中，催熟(shu)劑和膨大劑其實很少用，所用的都是一些(xie)植物生長劑，沒有證據證明(ming)會對人體造(zao)成(cheng)傷(shang)害，只(zhi)會在(zai)口(kou)感上略微差一些(xie)。

　　4、通常人們認為表面噴(pen)灑農藥(yao)，不會進入果(guo)實(shi)內部，這其實(shi)是一(yi)個誤區(qu)。盡管農藥(yao)是表層噴(pen)灑，但是對人體有毒的(de)(de)元素同樣(yang)會通過養(yang)分運輸系統(tong)，運送到西瓜的(de)(de)各(ge)個器官(guan)，包(bao)括(kuo)果(guo)實(shi)。