重點食品和藥品抽驗合格率99.2%和99.9%

　　今天，記者(zhe)從北(bei)京市食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理(li)局了(le)解到(dao)(dao)，2017年，北(bei)京市食品(pin)(pin)監測樣(yang)本(ben)15.7萬(wan)件，其中列入國民經(jing)濟和(he)社會(hui)發展指標的(de)(de)大(da)(da)米(mi)、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品(pin)(pin)等(deng)重點食品(pin)(pin)的(de)(de)抽檢合格率達到(dao)(dao)99.20%；抽驗藥品(pin)(pin)、醫療器(qi)械、化妝(zhuang)品(pin)(pin)樣(yang)本(ben)1.5萬(wan)件，合格率99.9%。未(wei)發生大(da)(da)的(de)(de)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)安全事故。

　　2017年，東城(cheng)、西(xi)城(cheng)、海(hai)淀、順義率先(xian)達(da)到“食品安全示范區”創(chuang)建(jian)標準，豐臺(tai)、石景山、通(tong)州(zhou)3個(ge)區已接受評估，為3年時間(jian)整市創(chuang)建(jian)“國家食品安全城(cheng)市”夯(hang)實了基礎。

　　2.18萬家餐廳完成“陽光餐飲”工程建設

　　2017年，北(bei)京全面推動餐(can)飲服(fu)務業食品(pin)安(an)全信(xin)息公開化、操作(zuo)加工過程可視化、信(xin)用(yong)信(xin)息評價透明(ming)化，促進全市餐(can)飲服(fu)務業跨越提升。截止目前(qian)已經有2.18萬家餐(can)飲服(fu)務單位完成“陽光(guang)餐(can)飲”工程建(jian)設，建(jian)成“陽光(guang)餐(can)飲”示范街(區)53條。

　　為(wei)順應“互聯網+”模式，北京食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管(guan)(guan)理(li)局創新(xin)監(jian)管(guan)(guan)手段，試(shi)行(xing)(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產許可網上受理(li)審(shen)批，試(shi)點(dian)推行(xing)(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)二維碼追溯(su)系統，推行(xing)(xing)進(jin)京牛羊肉(rou)產地追溯(su)“身(shen)份碼”，促(cu)進(jin)互聯網訂(ding)餐平臺共建自律聯盟(meng)，堅持“以網管(guan)(guan)網”的思路，使食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監(jian)管(guan)(guan)更(geng)加科(ke)學、有效。

　　此外，北京(jing)市食(shi)品藥(yao)品監管(guan)局先后組織開(kai)展乳制品、肉制品獸藥(yao)殘(can)留、白酒和(he)食(shi)用植(zhi)物油、冷鏈即(ji)食(shi)、復配營養(yang)強化(hua)劑、膨化(hua)食(shi)品等(deng)重點食(shi)品和(he)學(xue)校及(ji)校園(yuan)周邊餐飲(yin)單位(wei)專項整(zheng)治。據悉(xi)，該局網站群(qun)全年公開(kai)政府信息(xi)11.7萬余條。

　　京津冀共建食品和農產品質量安全示范區

　　2017年，北京(jing)(jing)引(yin)進河北省、天津市127個(ge)縣(市、區)120個(ge)品種約370萬(wan)噸食(shi)用(yong)農產品。三(san)地共(gong)建“京(jing)(jing)津冀(ji)食(shi)品和(he)農產品質量(liang)安全示(shi)范區”簽署合作協議，推動三(san)地于2025年全域達(da)到“京(jing)(jing)津冀(ji)食(shi)品和(he)農產品質量(liang)安全示(shi)范區”創建目標。

　　“北京標準”保證“菜籃子”更豐盛安全

　　談(tan)到(dao)2018年的工作，該局(ju)介紹，北京(jing)將同20家(jia)外埠主要(yao)供京(jing)農產(chan)品(pin)基(ji)(ji)地進一步(bu)完善產(chan)銷(xiao)銜接機(ji)制，探索建立(li)“基(ji)(ji)地直(zhi)供、企(qi)業(ye)直(zhi)銷(xiao)、全程可溯、標準管理”新模式，參照供港模式，研(yan)究制定食品(pin)供應的“北京(jing)標準”，使首都市民(min)“菜籃子”更(geng)豐(feng)盛(sheng)、更(geng)安全。

　　此外，北(bei)京將持續開展“放心肉菜示范(fan)超(chao)市(shi)”創建，在200家商場超(chao)市(shi)建立精致優質食用(yong)農(nong)產品專(zhuan)區(qu)專(zhuan)柜，滿足消(xiao)費(fei)者個性化需求。