日前(qian)，有關(guan)媒(mei)體(ti)報道北(bei)京市(shi)場(chang)上(shang)的草(cao)(cao)莓農藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)超標，其中殘(can)留(liu)(liu)的乙(yi)(yi)(yi)草(cao)(cao)胺(an)為(wei)致癌物。報道引發了市(shi)民關(guan)注。針對(dui)此報道，北(bei)京市(shi)食品(pin)藥(yao)(yao)品(pin)安全委員會(hui)辦公室組織(zhi)相關(guan)部門，對(dui)全市(shi)草(cao)(cao)莓市(shi)場(chang)展(zhan)開抽檢。檢測結果(guo)顯(xian)示(shi)，175個(ge)樣本均(jun)未檢出乙(yi)(yi)(yi)草(cao)(cao)胺(an)。另外，江蘇、湖南、陜(shan)西等地也相繼對(dui)當地草(cao)(cao)莓進行了抽檢，結果(guo)均(jun)顯(xian)示(shi)無乙(yi)(yi)(yi)草(cao)(cao)胺(an)殘(can)留(liu)(liu)。

　　這些日(ri)(ri)子，有(you)(you)關草(cao)莓(mei)(mei)安全(quan)性的(de)(de)(de)(de)傳聞不(bu)斷。年初的(de)(de)(de)(de)時候，微信朋友圈里熱傳一則(ze)《一位蜂農的(de)(de)(de)(de)忠(zhong)告：珍惜生命，遠(yuan)離草(cao)莓(mei)(mei)》的(de)(de)(de)(de)文章，說草(cao)莓(mei)(mei)大(da)棚(peng)打農藥毒死蜜蜂。這讓一些市民不(bu)免擔(dan)憂：吃草(cao)莓(mei)(mei)真的(de)(de)(de)(de)等于慢性中毒嗎?4月(yue)12日(ri)(ri)，歐洲食品(pin)安全(quan)局(EFSA)發(fa)布消息稱(cheng)，歐洲幾乎一半的(de)(de)(de)(de)食品(pin)都含有(you)(you)農藥殘留，而草(cao)莓(mei)(mei)上的(de)(de)(de)(de)農藥殘留是最(zui)有(you)(you)可(ke)能超(chao)過(guo)安全(quan)界(jie)限的(de)(de)(de)(de)。盡管專家指認傳聞不(bu)靠譜，但從媒體送檢的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)來看(kan)，“合格”草(cao)莓(mei)(mei)身體里的(de)(de)(de)(de)農殘，未必真的(de)(de)(de)(de)不(bu)用擔(dan)心。

　　這些年，農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)染上“藥(yao)(yao)癮”的(de)(de)例(li)子，也算觸目驚心：2015年，有消費者在食用(yong)了產(chan)自海南的(de)(de)西瓜后(hou)出現嘔吐、頭暈等(deng)癥狀，執法人(ren)員抽(chou)檢發現9批(pi)次含有國家明(ming)(ming)令(ling)禁止銷售(shou)和使(shi)用(yong)的(de)(de)高毒(du)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)涕滅威;2013年，媒體曝光(guang)，山東濰(wei)坊市峽山區有農(nong)(nong)戶使(shi)用(yong)劇毒(du)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)神農(nong)(nong)丹進(jin)行生姜種植(zhi)……對于這些事，當(dang)然不能(neng)只怨農(nong)(nong)民。在農(nong)(nong)業生產(chan)過程(cheng)中(zhong)，農(nong)(nong)民選擇(ze)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)的(de)(de)標準無(wu)非就是3個：能(neng)買到什么(me)、什么(me)便宜、什么(me)高效。如果(guo)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)市場價(jia)格不能(neng)對農(nong)(nong)藥(yao)(yao)產(chan)生明(ming)(ming)晰的(de)(de)倒逼作(zuo)用(yong)，靠終(zhong)端的(de)(de)檢測或泛泛的(de)(de)道德譴責，顯然于事無(wu)補。

　　這(zhe)當然不(bu)(bu)是說在(zai)限制高毒(du)農(nong)(nong)藥(yao)上，中(zhong)國(guo)農(nong)(nong)業沒(mei)有進步。數據顯示，10年(nian)前(qian)，高毒(du)農(nong)(nong)藥(yao)在(zai)農(nong)(nong)藥(yao)中(zhong)占比(bi)近30%，現在(zai)還不(bu)(bu)到1.7%。但這(zhe)個(ge)(ge)利(li)好不(bu)(bu)能忽略兩個(ge)(ge)前(qian)提：一(yi)是農(nong)(nong)藥(yao)越來(lai)(lai)越多(duo)，高毒(du)的(de)雖然少了(le)(le)(le)，不(bu)(bu)代表(biao)總(zong)殘(can)(can)留量(liang)(liang)就(jiu)隨之降低了(le)(le)(le);二是高毒(du)低毒(du)也是個(ge)(ge)相對概念，農(nong)(nong)業生產環境在(zai)變(bian)化，就(jiu)連消費(fei)者的(de)耐(nai)藥(yao)性等(deng)(deng)也在(zai)變(bian)化，“能不(bu)(bu)添加則不(bu)(bu)添加、能不(bu)(bu)用藥(yao)則不(bu)(bu)用藥(yao)”才(cai)是底線。拿草(cao)莓來(lai)(lai)說，標(biao)準也不(bu)(bu)是沒(mei)有。2013年(nian)3月1日開(kai)始實施的(de)《食(shi)品安全國(guo)家(jia)標(biao)準 食(shi)品中(zhong)農(nong)(nong)藥(yao)最(zui)大殘(can)(can)留限量(liang)(liang)(GB2763-2012)》，早就(jiu)規定了(le)(le)(le)食(shi)物中(zhong)可以使用的(de)322種(zhong)農(nong)(nong)藥(yao)、2293項最(zui)大殘(can)(can)留限量(liang)(liang)。其中(zhong)，草(cao)莓被納入(ru)水果類(lei)的(de)漿果和其他小型水果類(lei)。那么，時移世易(yi)，類(lei)似乙(yi)草(cao)胺等(deng)(deng)農(nong)(nong)藥(yao)一(yi)旦有檢出量(liang)(liang)，諸多(duo)“標(biao)準”要(yao)不(bu)(bu)要(yao)給個(ge)(ge)解釋安撫人心呢?

　　今年4月24日，十二屆全(quan)(quan)國(guo)人大常委會(hui)第十四(si)次(ci)會(hui)議表決通過了關于修改(gai)《食品(pin)安全(quan)(quan)法(fa)》的(de)(de)(de)決定(ding)(ding)。被稱為“史上最嚴”的(de)(de)(de)新版《食品(pin)安全(quan)(quan)法(fa)》三(san)易其(qi)稿，修改(gai)力度非常大。新法(fa)規(gui)(gui)定(ding)(ding)：國(guo)家(jia)對農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)使用實行(xing)嚴格的(de)(de)(de)管理制度，加(jia)快淘汰劇毒、高毒農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)、高殘(can)留(liu)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)，推(tui)動替代產品(pin)的(de)(de)(de)研發(fa)和運用，鼓勵使用高效、低毒、低殘(can)留(liu)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)。并明確禁止(zhi)(zhi)將劇毒、高毒農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)用于蔬(shu)(shu)菜、瓜果、茶葉和中(zhong)草藥(yao)(yao)(yao)材等國(guo)家(jia)規(gui)(gui)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)農(nong)(nong)作物的(de)(de)(de)規(gui)(gui)定(ding)(ding)。業內認為，這(zhe)是食安法(fa)實施6年以來(lai)，首(shou)次(ci)明確提出在蔬(shu)(shu)菜、瓜果等生產中(zhong)禁止(zhi)(zhi)使用劇毒農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)。不過，從來(lai)都是“徒法(fa)難(nan)以自行(xing)”。年初以來(lai)，有關“農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)草莓”的(de)(de)(de)傳聞甚囂塵上，相關監(jian)管勢弱，依然是媒(mei)體看(kan)不過去(qu)，自己(ji)檢測、自問自答。這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)現狀不改(gai)觀(guan)，農(nong)(nong)產品(pin)安全(quan)(quan)公信很難(nan)建立。

　　“農藥草(cao)莓”的(de)質量標準在(zai)哪里?這個(ge)問題即(ji)便有權(quan)威媒體在(zai)熱心參(can)與(yu)，依然缺(que)乏一個(ge)權(quan)威的(de)官方答案(an)。那么(me)，在(zai)輿論關(guan)切與(yu)公共話題面前，食品安(an)全(quan)監管顯然不能太滯后(hou)于網(wang)絡傳(chuan)言，不然會引發社會恐慌(huang)及果品滯銷等問題。