出場(chang)人物：老 胡 小(xiao) 彭

　　臺前引語：上周最駭人(ren)聽(ting)聞的消息，莫過于海關總署組織(zhi)開展了打擊凍(dong)品走私(si)專項查(cha)緝抓捕(bu)行動(dong)，查(cha)獲約(yue)10萬噸(dun)凍(dong)肉(rou)(rou)，其中還有(you)“70后”凍(dong)豬(zhu)蹄，“80后”凍(dong)雞翅。網友們(men)給這些(xie)“肉(rou)(rou)齡”數十(shi)年的走私(si)凍(dong)肉(rou)(rou)取名為“僵尸肉(rou)(rou)”。更可怕(pa)的是，那些(xie)沒(mei)被查(cha)獲的凍(dong)肉(rou)(rou)究竟(jing)去(qu)了哪家餐館、進了誰的胃目前仍待(dai)進一步調查(cha)。今天的民(min)生二人(ren)轉(zhuan)，咱們(men)就來聊聊誰該大戰這些(xie)“僵尸肉(rou)(rou)”。

　　老胡：小彭，下回你吃豬蹄的(de)時候，可得帶著(zhu)崇敬的(de)心情——說不定你啃(ken)的(de)豬蹄，比(bi)你歲數還(huan)大呢。

　　小彭：你就別(bie)刺激我(wo)了(le)行嗎?我(wo)已經決(jue)定(ding)了(le)，近期(qi)吃素!

　　老胡：近期吃(chi)素?是3天(tian)還是一(yi)周啊?據我(wo)所知，咱(zan)們食(shi)堂馬(ma)上要搞(gao)夏季(ji)美食(shi)節呢。

　　小彭：別說食(shi)堂美食(shi)節(jie)了，就是王(wang)府(fu)井小吃(chi)街搞美食(shi)節(jie)，我也不去(qu)了。自打(da)看完那(nei)條“僵(jiang)尸肉”的新(xin)聞(wen)，我現在一看見肉，心里就打(da)鼓。

　　老胡：有什么(me)可打(da)鼓的?就(jiu)算你真吃了一(yi)肚(du)子“僵(jiang)尸肉”……

　　小(xiao)彭：求(qiu)你了(le)，別說(shuo)我行嗎(ma)?

　　老胡：行，就(jiu)算我(wo)吃(chi)了一肚子“僵尸(shi)肉”，我(wo)現在不也活(huo)蹦亂跳(tiao)的(de)嗎?

　　小彭(peng)：就算你活(huo)蹦亂跳，那也是暫時的。你想啊，凍了(le)(le)好幾十年(nian)的肉了(le)(le)，DNA保不齊都(dou)變異了(le)(le)，人吃了(le)(le)之后(hou)能(neng)沒事(shi)嗎?狂犬病還能(neng)潛(qian)伏(fu)20年(nian)呢。

　　老胡：聽你這意思，過個十年(nian)八載，咱也得變僵尸唄?

　　小彭：不(bu)是有句話叫“你吃(chi)什么，你就(jiu)是什么”嗎?吃(chi)了“僵尸肉”，就(jiu)算不(bu)變僵尸，對身體肯定也沒好處啊。

　　老胡：或許(xu)情況還沒那(nei)么(me)嚴重，我還是(shi)那(nei)個觀點，即使是(shi)致癌物質(zhi)，要對身體產生實質(zhi)性損(sun)害，也得看攝(she)入量(liang)和持續(xu)時間。

　　小彭：問題就是，咱(zan)(zan)根(gen)本就不(bu)知(zhi)道自(zi)(zi)己(ji)吃(chi)(chi)沒(mei)吃(chi)(chi)過“僵(jiang)尸肉”，不(bu)，看這(zhe)架勢，肯定(ding)是吃(chi)(chi)過。可咱(zan)(zan)也(ye)不(bu)知(zhi)道自(zi)(zi)己(ji)到底吃(chi)(chi)了多(duo)少，吃(chi)(chi)了多(duo)長(chang)時間了。

　　老(lao)胡：行(xing)啦，你現在再怎么往前追溯也來不及(ji)了(le)。即便(bian)以前吃過了(le)，以后(hou)注(zhu)意點(dian)就行(xing)了(le)唄(bai)。

　　小彭：我倒是想(xiang)注意，可誰能告訴我一個辨別“僵尸肉”的(de)方法?總不能點個肉菜，還先去測個骨齡吧?

　　老胡：測骨齡(ling)?虧(kui)你想得出來。要我說，盡(jin)量別點那(nei)種烹飪特(te)別復雜，味道特(te)別重的肉就行了。我現在出去(qu)吃飯，吃魚(yu)只吃清蒸的，一(yi)嘗就知道是(shi)不是(shi)現殺的。

　　小彭：清(qing)蒸(zheng)魚好吃，可這清(qing)蒸(zheng)雞翅、清(qing)蒸(zheng)豬蹄，就算你點，廚師都(dou)不(bu)給做。再說了(le)，現在(zai)添(tian)加(jia)劑神通廣大(da)，只要來一滴，清(qing)水都(dou)能變高湯。要做“僵尸肉”，人家肯定也有辦(ban)法(fa)。不(bu)是說“泡椒(jiao)鳳爪”就是重災區嗎?

　　老胡：說的也是。看來靠消費(fei)者的人海戰術對(dui)付“僵尸肉(rou)”不太靠譜，還得依靠監管部門重拳出擊了。

　　小彭：這(zhe)次查獲了(le)(le)10多噸走(zou)私(si)凍肉，力度夠(gou)大了(le)(le)吧(ba)。可(ke)我看(kan)了(le)(le)個資(zi)料，說(shuo)是世界各國(guo)對海關查獲走(zou)私(si)的成功概率也就(jiu)是1/8。要這(zhe)么算，光是這(zhe)一段時(shi)間(jian)，就(jiu)至少得有70多噸走(zou)私(si)肉已經混進(jin)來了(le)(le)，說(shuo)不定(ding)都已經被我們吃掉了(le)(le)。

 　　老(lao)胡：你說(shuo)這(zhe)(zhe)么多凍肉，得多少個倉庫(ku)存放?每天電費得多少錢啊?凍了幾十年，這(zhe)(zhe)電費估計比肉錢都要貴了吧。

　　小彭(peng)：哎(ai)呀(ya)，你幫他(ta)們算得(de)哪(na)門子賬啊(a)(a)?這些不法分子哪(na)舍(she)得(de)花(hua)那么(me)多電費啊(a)(a)，據說都是(shi)凍一陣(zhen)，然后常溫(wen)放一段時間，等肉快不行了再凍。反復解凍，你想這肉得(de)是(shi)什么(me)樣啊(a)(a)?

　　老(lao)胡：打住，別說了(le)，我(wo)決定近(jin)期學你了(le)，還(huan)是吃素靠譜點兒!