夏(xia)季飲水需求增加，礦泉水卻連(lian)續兩(liang)周被(bei)曝出(chu)(chu)溴酸鹽(yan)(yan)超標(biao)(biao)，這給飲用(yong)水安(an)全敲響了警鐘。昨日，北(bei)京市(shi)食藥監局公(gong)布9批次(ci)不合(he)格食品，北(bei)京宇亞麥飯(fan)石礦泉飲料有限(xian)責任公(gong)司生產(chan)的(de)麥水飲用(yong)天然礦泉水被(bei)檢(jian)出(chu)(chu)潛在致癌物溴酸鹽(yan)(yan)超標(biao)(biao)。此外(wai)，北(bei)京歐派食品有限(xian)公(gong)司的(de)糕點(dian)也被(bei)檢(jian)出(chu)(chu)鋁含量超標(biao)(biao)。

　　北京市食藥監局公布(bu)的(de)(de)數據(ju)顯(xian)示，麥(mai)水(shui)飲用(yong)(yong)天然礦泉水(shui)的(de)(de)溴(xiu)酸(suan)鹽(yan)含量為(wei)(wei)0.014mg/L，超(chao)出標準近一半。根(gen)據(ju)世界衛生(sheng)組織的(de)(de)研究，實驗動物長期服用(yong)(yong)含有溴(xiu)酸(suan)鹽(yan)的(de)(de)飲用(yong)(yong)水(shui)后(hou)，得腎癌(ai)、甲狀腺和腹膜間皮瘤的(de)(de)概(gai)率會(hui)(hui)大大增加，國(guo)際癌(ai)癥研究協會(hui)(hui)將溴(xiu)酸(suan)鹽(yan)歸為(wei)(wei)2B類致(zhi)癌(ai)物質。我(wo)國(guo)2008年頒(ban)布(bu)的(de)(de)飲用(yong)(yong)礦泉水(shui)強制(zhi)性國(guo)家標準《飲用(yong)(yong)天然礦泉水(shui)》將溴(xiu)酸(suan)鹽(yan)的(de)(de)限值(zhi)定(ding)為(wei)(wei)0.01mg/L。

　　值得一(yi)提的(de)(de)是(shi)，這是(shi)7月(yue)以來第三批(pi)次(ci)被查出(chu)飲(yin)(yin)用水溴酸(suan)鹽超標問題。在北京市食藥監局7月(yue)8日的(de)(de)通(tong)報中，北京領先飲(yin)(yin)食品有限公司(si)的(de)(de)無(wu)氣天然礦泉水和飲(yin)(yin)用天然礦泉水均被檢出(chu)溴酸(suan)鹽超標，含量分別為(wei)0.017mg/L和0.021mg/L。此外，在1月(yue)的(de)(de)抽檢中，該品牌的(de)(de)飲(yin)(yin)用純凈水還被檢出(chu)菌落(luo)總數超標近105倍。

　　北京保(bao)護(hu)健(jian)康(kang)協會(hui)(hui)健(jian)康(kang)飲用(yong)水(shui)專(zhuan)業委(wei)員會(hui)(hui)會(hui)(hui)長趙(zhao)飛虹表示，部(bu)分(fen)地區(qu)的(de)天(tian)然(ran)礦泉水(shui)會(hui)(hui)含有(you)溴化(hua)物(wu)，目前我國主要殺菌手(shou)段為(wei)臭(chou)氧(yang)或(huo)氯氣消毒(du)，過(guo)程中會(hui)(hui)產生化(hua)學(xue)反應，生成(cheng)溴酸鹽。

　　北(bei)京(jing)商報記者致電涉事礦(kuang)泉(quan)水(shui)公司，接線員表示該(gai)礦(kuang)泉(quan)水(shui)產(chan)自(zi)昌平區(qu)長陵(ling)鎮，是龍山的(de)麥飯石(shi)天然礦(kuang)泉(quan)水(shui)，經過(guo)臭氧殺菌后直接裝(zhuang)入容器，并(bing)無其他生(sheng)產(chan)過(guo)程。該(gai)品牌(pai)的(de)礦(kuang)泉(quan)水(shui)在昌平本(ben)地(di)銷(xiao)(xiao)售，并(bing)可(ke)銷(xiao)(xiao)往(wang)五環內。其表示，“礦(kuang)泉(quan)水(shui)銷(xiao)(xiao)量(liang)還不錯(cuo)，一天3輛(liang)車運水(shui)都忙不過(guo)來”。

　　趙飛虹指出，當天然礦泉水中含(han)有溴化物時，使(shi)(shi)用常規的臭(chou)氧或(huo)氯氣(qi)消(xiao)毒(du)(du)是不(bu)可取的，應降低臭(chou)氧和(he)氯氣(qi)的濃(nong)度，或(huo)用其他方法進(jin)行消(xiao)毒(du)(du)，如紫外線消(xiao)毒(du)(du)等。如果依舊使(shi)(shi)用高濃(nong)度臭(chou)氧進(jin)行消(xiao)毒(du)(du)，在消(xiao)毒(du)(du)過(guo)后需(xu)要進(jin)行還原反應。

 　　據了解，目前(qian)部分國家采取物(wu)理超濾、高溫殺(sha)菌(jun)、紫外線殺(sha)菌(jun)等無臭氧(yang)工(gong)藝進行消毒(du)，沒有化(hua)學試劑添(tian)加進水中(zhong)，水中(zhong)的(de)溴(xiu)離子不會被氧(yang)化(hua)成溴(xiu)酸(suan)鹽。

　　此外，在本次抽檢中，北京歐(ou)派食品有(you)限(xian)公司也被(bei)點(dian)名。一款“彩云之(zhi)南”糕點(dian)被(bei)檢出鋁含量(liang)(liang)超(chao)標，是國(guo)家標準的(de)2.8倍。據了解，鋁不是人體所需的(de)微量(liang)(liang)元素，人體難以吸收。長(chang)期超(chao)量(liang)(liang)攝(she)入(ru)會(hui)產生慢性毒作(zuo)用。國(guo)家食品安全風險評估中心的(de)報(bao)告顯(xian)示(shi)，六成北方(fang)人的(de)鋁攝(she)入(ru)量(liang)(liang)已(yi)超(chao)標。

　　除以上商品，宴泰牌液(ye)態復合(he)調味料(liao)、京(jing)(jing)宇牌老(lao)北京(jing)(jing)蜂蜜棗糕等食品也被檢(jian)出不合(he)格。北京(jing)(jing)市(shi)食藥監局提醒消(xiao)(xiao)費者(zhe)，凡已購(gou)買上述不合(he)格批(pi)次產品的消(xiao)(xiao)費者(zhe)可憑購(gou)物小票(piao)和(he)外包裝向(xiang)銷(xiao)售單位要求退貨。