11月7日，第十(shi)三屆(jie)中國食品(pin)安(an)全年會(hui)在北京人民大會(hui)堂開(kai)幕。年會(hui)設(she)置七(qi)大主(zhu)題論(lun)壇(tan)，內容涉及新政宣講(jiang)、行(xing)業專(zhuan)家論(lun)壇(tan)、企業家論(lun)壇(tan)等(deng)多(duo)個(ge)環(huan)節(jie)，并對本年度(du)在食品(pin)安(an)全領域做出突出貢獻的企業和個(ge)人進(jin)行(xing)了嘉獎(jiang)，成(cheng)為中國食品(pin)行(xing)業的一場年度(du)盛事。　　　　　　　

　　中國(guo)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全年(nian)會(hui)(hui)至今(jin)已成功(gong)舉辦(ban)了十二(er)屆(jie)(jie)，本屆(jie)(jie)年(nian)會(hui)(hui)由(you)發改委、工(gong)信(xin)部、環境(jing)保護部、農業部、衛計委、食(shi)(shi)藥監總(zong)局(ju)、海關總(zong)署、工(gong)商總(zong)局(ju)、質檢總(zong)局(ju)、國(guo)家(jia)糧食(shi)(shi)局(ju)和中國(guo)食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業協會(hui)(hui)聯合舉辦(ban)，中國(guo)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全報社承(cheng)辦(ban)。在為期三(san)天的(de)會(hui)(hui)議中，近百位來自全國(guo)的(de)行業專家(jia)和企業家(jia)代表在主題論壇上建言獻策，共(gong)話食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全，會(hui)(hui)上還評出2015年(nian)度中國(guo)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全年(nian)會(hui)(hui)十強企業。　　　　

　　10月1日起，被稱為(wei)(wei)“史上最嚴(yan)”的(de)新食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)法正(zheng)式施行。新食(shi)(shi)(shi)安(an)(an)法經(jing)兩次(ci)審議(yi)、三易其稿，新增了(le)50多條(tiao)，對現(xian)有(you)70%的(de)條(tiao)文進行了(le)實質性的(de)修訂，新增一系(xi)列重要的(de)理念(nian)、制(zhi)度(du)(du)、機(ji)制(zhi)和方式。以監管制(zhi)度(du)(du)為(wei)(wei)例(li)，增加了(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)風險(xian)自查制(zhi)度(du)(du)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)責任(ren)保險(xian)制(zhi)度(du)(du)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)全(quan)程追溯(su)制(zhi)度(du)(du)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)有(you)獎舉報制(zhi)度(du)(du)等(deng)20多項。牽涉到食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產、加工、流通、銷(xiao)售、監管等(deng)各個方面，對食(shi)(shi)(shi)品(pin)行業(ye)影響深遠。　　　　

　　中(zhong)國(guo)社科院今年開展(zhan)(zhan)的(de)公(gong)眾(zhong)調查顯(xian)示，超過六成的(de)公(gong)眾(zhong)認為(wei)守(shou)法(fa)(fa)合規、誠信經(jing)營、產品和服務質量是企(qi)業履行(xing)(xing)社會責任(ren)的(de)重點，但同(tong)時(shi)超過半(ban)數的(de)公(gong)眾(zhong)認為(wei)中(zhong)國(guo)企(qi)業在水污染、食品安(an)全等(deng)方面未盡(jin)到責任(ren)，可見中(zhong)國(guo)食品企(qi)業社會責任(ren)發展(zhan)(zhan)任(ren)重而(er)道遠。而(er)在“最嚴食品安(an)全法(fa)(fa)”利劍(jian)之下，傳統的(de)食品企(qi)業如何(he)應對(dui)?成為(wei)行(xing)(xing)業普(pu)遍熱(re)議的(de)焦點。　　　　

　　以“新(xin)法(fa)(fa)(fa)護航食(shi)安(an)(an)(an)夢社會共治保民生(sheng)”為主題的本(ben)屆中國食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)年(nian)會，圍繞新(xin)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)(fa)這一(yi)話題進行了(le)深(shen)度的闡釋和(he)討(tao)論(lun)。國家(jia)食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理(li)總(zong)局(ju)副(fu)局(ju)長滕佳材在年(nian)會主題講話中指出，國家(jia)食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理(li)總(zong)局(ju)高度重視(shi)新(xin)《食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)(fa)》的宣傳貫(guan)徹工(gong)作(zuo)，一(yi)方(fang)面會同(tong)有(you)關(guan)(guan)部門按照(zhao)(zhao)國務院的要求(qiu)，起草(cao)《食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)(fa)實施條例(li)》，制定(ding)相(xiang)關(guan)(guan)的配套規章，建立健全(quan)(quan)與新(xin)法(fa)(fa)(fa)相(xiang)適應的食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)(fa)律制度體系。另一(yi)方(fang)面，按照(zhao)(zhao)總(zong)書記(ji)強調的“四(si)個最嚴(yan)”的要求(qiu)，全(quan)(quan)力推進食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管執法(fa)(fa)(fa)工(gong)作(zuo)，廣泛開展食(shi)品(pin)(pin)法(fa)(fa)(fa)制和(he)科普宣傳，加強食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險交(jiao)流，努力營造全(quan)(quan)社會共同(tong)參(can)與食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)治理(li)的良好氛圍。　　　　

　　此外(wai)，國(guo)家食(shi)品(pin)藥品(pin)監督管理總局副局長滕佳(jia)材(cai)在(zai)第(di)十三屆中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)年會上(shang)表示，中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)基礎還比(bi)較薄弱，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問題(ti)(ti)依(yi)然多發易發，這些問題(ti)(ti)的解決(jue)，不(bu)僅需(xu)要加強法(fa)(fa)制建設和政府(fu)的監管，更需(xu)要社(she)會各(ge)界共同(tong)努(nu)力。總局正會同(tong)有關(guan)部(bu)門(men)起草《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法(fa)(fa)》實施條(tiao)例(li)，盡快建立(li)健全(quan)與新法(fa)(fa)相適應的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規體系。　　　　

　　國(guo)家衛(wei)生(sheng)和計劃生(sheng)育(yu)委(wei)員(yuan)會副主任金小(xiao)桃在年會上表示，衛(wei)計委(wei)在進(jin)一步完善(shan)食品(pin)安(an)全標準(zhun)體系，牽(qian)頭對近(jin)5000項食品(pin)標準(zhun)進(jin)行清理(li)，這些標準(zhun)包含了1萬多(duo)項指標。目前，衛(wei)計委(wei)已(yi)經制定公布了新的食品(pin)安(an)全國(guo)家標準(zhun)636項，到(dao)年底(di)前整合成(cheng)1000項國(guo)家標準(zhun)的任務有(you)望完成(cheng)。　　　　

　　“這些標準(zhun)的(de)制定和完善，基本覆蓋(gai)所有食(shi)(shi)品類別(bie)，初步解(jie)決長期(qi)以來食(shi)(shi)品安全標準(zhun)矛盾、交叉、重復、疏漏等(deng)問題，在我國建立起(qi)標準(zhun)的(de)框架、原(yuan)則(ze)并且與國際食(shi)(shi)品法標準(zhun)基本一致。”金小桃說。