3月9日(ri)，記者以頻譜(pu)水機(ji)廠(chang)商名義聯系國(guo)內(nei)多家檢(jian)測(ce)機(ji)構，稱因業務需(xu)要想做頻譜(pu)水檢(jian)測(ce)，但均被告知，“沒(mei)有頻譜(pu)水的概念，國(guo)家也沒(mei)有出臺頻譜(pu)水檢(jian)測(ce)相關標準。”
值得注(zhu)意的(de)是，駿(jun)豐(feng)頻譜(pu)在其(qi)宣傳中稱，駿(jun)豐(feng)頻譜(pu)水經北京大(da)學(xue)分(fen)析(xi)測試(shi)中心、廣州分(fen)析(xi)測試(shi)中心等檢(jian)測機(ji)構檢(jian)測。但(dan)記者聯系這兩家檢(jian)測機(ji)構，卻被告(gao)知“沒有(you)做頻譜(pu)水的(de)檢(jian)測。”
同時，這兩家檢驗機(ji)構相關人(ren)士(shi)還表示，檢測中心“只負責(ze)檢測，不負責(ze)解釋(shi)數據(ju)”、“你們(men)要炒作就炒作，我(wo)們(men)只管我(wo)們(men)自(zi)己的(de)檢測。”
駿豐頻譜(pu)在介紹頻譜(pu)水中，還宣傳“小分(fen)子(zi)(zi)水團(tuan)”概(gai)念，但記者了解(jie)到，所謂小分(fen)子(zi)(zi)水團(tuan)，是原水經核磁共振(zhen)后，其水分(fen)子(zi)(zi)結構被破壞(huai)形成小分(fen)子(zi)(zi)水團(tuan)，但其狀態極不穩定(ding)，外力作(zuo)用(yong)撤消，小分(fen)子(zi)(zi)水團(tuan)就有可能恢復，“究竟有沒(mei)有作(zuo)用(yong)，目(mu)前還沒(mei)有定(ding)論(lun)。”
檢測(ce)機(ji)構沒有頻(pin)譜水檢測(ce)
據(ju)駿(jun)豐頻譜(pu)(pu)在(zai)其官(guan)網《健(jian)康(kang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi)代 喝(he)出健(jian)康(kang)來》一文中(zhong)表述，頻譜(pu)(pu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)是由普通(tong)飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)經過(guo)駿(jun)豐頻譜(pu)(pu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)治療保健(jian)儀制作(zuo)形(xing)成(cheng)的，經中(zhong)國計量科學研究院(yuan)、北京大學化(hua)學與分(fen)子(zi)工程學院(yuan)、國家(jia)城市供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質監測(ce)網北京監測(ce)站和廣(guang)州(zhou)分(fen)析測(ce)試中(zhong)心等有關單位檢(jian)測(ce)，與原(yuan)自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)相比(bi)，頻譜(pu)(pu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)發生了“六(liu)大優化(hua)”：
1.頻譜(pu)(pu)水(shui)的(de)電導率頻譜(pu)(pu)曲線更接近人體(ti)血漿的(de)電導率頻譜(pu)(pu)曲線。從測試(shi)圖上可見，頻譜(pu)(pu)水(shui)的(de)電導率增大(da)，與人體(ti)血漿更接近。
2.頻譜水(shui)的17O核(he)磁共振譜變窄。表明(ming)水(shui)的分子團(tuan)變小，滲透力(li)、溶(rong)解力(li)增強，水(shui)的口(kou)感更好。
3.頻(pin)譜(pu)水(shui)中(zhong)氯仿含量大大降低(di)。測(ce)試結果僅為≤1.7微克(ke)/升(sheng)，大大低(di)于原水(shui)的國(guo)家(jia)標(biao)準≤60微克(ke)/升(sheng)。
4.頻譜水中(zhong)溶解氧含量(liang)提高5%。
5.頻譜水的頻譜場更接(jie)近人體的頻譜場。
6.飲用(yong)后能(neng)使(shi)體(ti)內巨(ju)噬(shi)細胞的吞噬(shi)率提高64.99%，血清(qing)溶菌酶(mei)的濃(nong)度(du)提高34.78%。
據駿(jun)豐(feng)頻譜(pu)宣(xuan)傳，北京大(da)學(xue)分析(xi)測(ce)試(shi)中(zhong)心(xin)(隸(li)屬于北京大(da)學(xue)化學(xue)與分子(zi)工程(cheng)學(xue)院，記(ji)者注)曾為駿(jun)豐(feng)頻譜(pu)做(zuo)過檢驗，但當(dang)記(ji)者以頻譜(pu)水機(ji)廠商名(ming)義聯(lian)系該(gai)檢驗機(ji)構咨詢業(ye)務時，該(gai)機(ji)構相關人士表(biao)示其沒有開(kai)展頻譜(pu)水檢測(ce)業(ye)務。
“但我(wo)看之(zhi)前有一家頻譜(pu)水(shui)機的在你(ni)們這(zhe)里(li)做過檢測。”面對疑問(wen)，該人士隨即回答：“我(wo)們只做17O(氧17)的半峰寬(檢測)，但你(ni)要做的頻譜(pu)水(shui)檢測，我(wo)們不(bu)知道(dao)是什么東西。”記者再次詢問(wen)，通(tong)過檢測17O的半峰寬，能否說(shuo)明水(shui)是頻譜(pu)水(shui)，“這(zhe)個我(wo)們不(bu)知道(dao)，我(wo)們只負(fu)(fu)責測試，不(bu)負(fu)(fu)責解釋(shi)數據。”
據上(shang)述人士介紹(shao)，“17O的半峰寬檢測(ce)”即檢測(ce)17O的核磁共(gong)振譜(pu)。
中(zhong)國廣州分析測(ce)試中(zhong)心也(ye)是(shi)(shi)駿豐(feng)頻譜宣傳(chuan)中(zhong)提到(dao)的(de)檢測(ce)機構之一，但該(gai)機構相關人(ren)士同樣表示，沒有頻譜水檢測(ce)業務，“有這個項(xiang)目嗎?我沒有這個概(gai)念(nian)，這可能是(shi)(shi)你們(指廠商(shang))炒作(zuo)起來的(de)概(gai)念(nian)。按照國家標準，就(jiu)沒有頻譜水的(de)項(xiang)目來做(zuo)。”
“我(wo)(wo)看(kan)有頻譜飲水機(ji)是(shi)(shi)在你們這(zhe)(zhe)里做(zuo)的(de)。”面對同樣(yang)的(de)疑(yi)問，廣州分析測試中心人士表示：“做(zuo)(檢測)他們肯定要做(zuo)，因為他們要證明無毒無害，是(shi)(shi)否能供人喝，它就只(zhi)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)樣(yang)子(zi)。是(shi)(shi)否做(zuo)出一些功能、成(cheng)分，我(wo)(wo)們是(shi)(shi)真的(de)不懂，沒有這(zhe)(zhe)種(zhong)說法。”
此(ci)外，在(zai)駿豐(feng)頻(pin)譜大(da)連、福(fu)州、濟(ji)南等多個顯示(shi)為駿豐(feng)頻(pin)譜地方網(wang)站的宣傳(chuan)中，均提及“研究發現，頻(pin)譜水(shui)能提高(gao)大(da)鼠(shu)巨噬(shi)細胞(bao)的吞(tun)噬(shi)功能和血清溶菌酶的含(han)量。這些結果顯示(shi)駿豐(feng)頻(pin)譜水(shui)能夠提高(gao)免疫(yi)力(li)(li)和對致病微生物(wu)的吞(tun)噬(shi)能力(li)(li)。”
記(ji)者查(cha)詢發現，被引用的(de)(de)結論(lun)來(lai)自(zi)于一篇名為(wei)(wei)《頻(pin)(pin)譜(pu)水(shui)(shui)的(de)(de)安全性及保(bao)健作用評價》的(de)(de)研(yan)究論(lun)文(wen)，該論(lun)文(wen)發表于《中國公共衛(wei)生》2002年第(di)18卷(juan)第(di)4期。據該研(yan)究論(lun)文(wen)顯示，其實(shi)驗(yan)材料的(de)(de)檢驗(yan)樣品為(wei)(wei)廣東某實(shi)業有限(xian)公司所(suo)提(ti)供的(de)(de)頻(pin)(pin)譜(pu)水(shui)(shui)治療保(bao)健儀(yi)所(suo)制作的(de)(de)頻(pin)(pin)譜(pu)水(shui)(shui)。
記者找(zhao)到了這篇(pian)研究論(lun)(lun)文，其實驗(yan)結論(lun)(lun)認為“頻(pin)譜水對(dui)大鼠90天喂(wei)養(yang)試驗(yan)有一定(ding)的提(ti)高免(mian)疫功能作用(yong)及抗疲勞(lao)能力，可(ke)安全(quan)用(yong)于日常生活飲用(yong)。”
3月9日，記(ji)者(zhe)以消費者(zhe)身份聯系了該論文(wen)作(zuo)者(zhe)之一，當年，該人士參與(yu)了前述頻譜水實(shi)驗，但由于距(ju)離時間較(jiao)長，該人士表(biao)示，“(論文(wen))內容記(ji)不(bu)太清楚了。”
但該(gai)作(zuo)者表示，當時并未做關于頻譜水的功(gong)能性研究，“我們(men)沒有做功(gong)能性的實驗(yan)，主要還是(shi)做一個安全性的實驗(yan)。”
同(tong)時(shi)，該人士還稱，當時(shi)的(de)(de)實驗結果(guo)表明，“(頻(pin)譜水對(dui)提高機(ji)體免(mian)疫力)有一定的(de)(de)作用，但到底(di)是(shi)怎么樣，數(shu)量和質量，不(bu)太確定，我(wo)(wo)們也沒有更深(shen)入的(de)(de)一個實驗;是(shi)一個公司(si)提供的(de)(de)飲水機(ji)，但那(nei)個公司(si)拒絕我(wo)(wo)們提它的(de)(de)名字，因為這個實驗里也有不(bu)利于他們的(de)(de)結果(guo)，但安全無毒(du)這一點(dian)是(shi)可以確定的(de)(de)。”
該人士表示，2002年的(de)實(shi)驗以(yi)后，其未進一步(bu)研究頻譜(pu)水(shui)，“現在市(shi)面上的(de)頻譜(pu)水(shui)，我估(gu)計(ji)有(you)一些是夸(kua)大的(de)，有(you)多(duo)少人喝了效果(guo)有(you)多(duo)好，我們也(ye)沒聽說(shuo)過(guo)。”
國家沒有頻譜水標準
不僅上(shang)述2家檢(jian)驗(yan)機(ji)構(gou)未提供頻譜(pu)水檢(jian)測(ce)業務，記者(zhe)日前(qian)以頻譜(pu)廠商(shang)名義聯系的國內多(duo)家檢(jian)驗(yan)機(ji)構(gou)均稱(cheng)未開展此(ci)項業務。
對于頻(pin)譜水(shui)，檢(jian)(jian)驗(yan)機構相關人士(shi)的(de)回復大多(duo)為，“國(guo)家(jia)沒(mei)(mei)有頻(pin)譜水(shui)的(de)概念，也沒(mei)(mei)有制定相關的(de)檢(jian)(jian)測標準(zhun)”。“你(ni)的(de)頻(pin)譜水(shui)，我(wo)沒(mei)(mei)猜(cai)錯的(de)話，應該(gai)是小分(fen)子團水(shui)，但這個小分(fen)子團水(shui)，國(guo)家(jia)沒(mei)(mei)有標準(zhun)，我(wo)們做(zuo)不了。”英格爾認(ren)證檢(jian)(jian)測一(yi)工程師如(ru)是回答。
聽說要(yao)檢(jian)測(ce)(ce)頻(pin)譜水(shui)(shui)，上海微普分析測(ce)(ce)試中(zhong)心(xin)相關人(ren)士則(ze)推薦(jian)記者檢(jian)測(ce)(ce)水(shui)(shui)分子的(de)核(he)磁(ci)共(gong)振(zhen)半峰(feng)(feng)寬(即(ji)17O核(he)磁(ci)共(gong)振(zhen)譜線(xian))，“這(zhe)個(ge)水(shui)(shui)，我們用核(he)磁(ci)共(gong)振(zhen)來測(ce)(ce)，看它的(de)頻(pin)率(lv)是多(duo)少。”據其(qi)(qi)介紹，所謂頻(pin)譜水(shui)(shui)的(de)核(he)磁(ci)共(gong)振(zhen)半峰(feng)(feng)寬，其(qi)(qi)頻(pin)率(lv)在65赫(he)(he)茲左(zuo)右，若(ruo)是普通水(shui)(shui)，該項數據則(ze)為100赫(he)(he)茲左(zuo)右，“普通水(shui)(shui)是13個(ge)左(zuo)右的(de)分子團聚在一起的(de)。你們說的(de)這(zhe)個(ge)頻(pin)譜水(shui)(shui)，是在65個(ge)赫(he)(he)茲，也(ye)就(jiu)是5個(ge)分子團。”
“只要檢測這(zhe)一項就可以了，它就只有這(zhe)個指(zhi)(zhi)標(biao)，沒(mei)有其(qi)他指(zhi)(zhi)標(biao)。”“這(zhe)個指(zhi)(zhi)標(biao)是國(guo)家規定的(de)嗎(ma)?”記者詢問，“這(zhe)只是一個經驗值。”該人士回答(da)。
“那做了這個半峰寬(kuan)(檢測)，我就能(neng)(neng)說明(ming)這個是頻(pin)譜水(shui)(shui)嗎?”記者問道，“不一定是頻(pin)譜水(shui)(shui)，它叫(jiao)小分子(zi)水(shui)(shui);這是個概念(nian)的(de)東西，不是絕對的(de)。它有很多技術可以產生，攪拌(ban)也能(neng)(neng)破(po)壞氫鍵，形成小分子(zi)團(tuan)。”該人士說道。
不僅攪拌能形成(cheng)小分(fen)子(zi)水(shui)團(tuan)(tuan)，青島(dao)科標化工分(fen)析(xi)檢測有(you)限公(gong)司一位人(ren)士告訴記者，就連燒開了的水(shui)，水(shui)分(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)也會(hui)變小，“所以，這些檢測，說什么達標不達標，純粹是(shi)臆(yi)想出來的，都沒有(you)標準(zhun)，何(he)來達標?”該(gai)人(ren)士如(ru)是(shi)說道。
駿豐頻譜(pu)在其官網中宣稱，原(yuan)水(shui)經過頻譜(pu)場(chang)作用(yong)，形成駿豐頻譜(pu)水(shui)，其17O核磁共振譜(pu)線變(bian)窄，水(shui)分(fen)(fen)子團簇變(bian)小，且(qie)在6天內半峰寬沒有發生變(bian)化，“說明駿豐頻譜(pu)水(shui)分(fen)(fen)子團簇變(bian)小，且(qie)其比較(jiao)穩定，能維(wei)持較(jiao)長(chang)時間。”
但多個檢驗機構相(xiang)關人(ren)士則表示(shi)，在磁場等外力作用下(xia)，水分(fen)子確實能形成小(xiao)分(fen)子團(tuan)簇，但極其不穩定(ding)，“如果外加的(de)條件撤掉以后，它(小(xiao)分(fen)子團(tuan)簇)會(hui)在比(bi)較短(duan)的(de)時間內就(jiu)恢復正常的(de)狀態。”上海微(wei)普分(fen)析測試中心相(xiang)關人(ren)士說道。
“市(shi)面(mian)上做的(de)(de)功(gong)能(neng)水，一般也是(shi)檢(jian)測里(li)面(mian)有(you)沒(mei)有(you)有(you)害物質，能(neng)否安全(quan)供人使用(yong)而已。只要(yao)你(ni)符合國家飲水機的(de)(de)標(biao)準就(jiu)行(xing)，至(zhi)于你(ni)宣稱(cheng)有(you)什么(me)(me)(me)療效，有(you)什么(me)(me)(me)功(gong)能(neng)，這(zhe)些都是(shi)你(ni)宣稱(cheng)的(de)(de)，在我們(men)(men)檢(jian)測行(xing)業沒(mei)有(you)這(zhe)種說法，沒(mei)有(you)什么(me)(me)(me)依據(ju)，都是(shi)炒作出來的(de)(de)。你(ni)們(men)(men)要(yao)炒作就(jiu)炒作，我們(men)(men)只管我們(men)(men)自己(ji)的(de)(de)檢(jian)測。”廣州分析測試中心相(xiang)關人士如是(shi)說道。
該人士(shi)還表示，經過核磁共振的水與原來并無區別，“除(chu)非你(ni)添加(jia)了抗(kang)生素，那你(ni)就能治療(liao)口腔潰瘍。”
“現(xian)在說實話(hua)，我(wo)們做(zuo)這個行業，我(wo)是(shi)比較清楚的(de)(de)，它究竟(jing)對人有沒有作用(yong)，我(wo)們研究了那么久也沒發現(xian)什么特別的(de)(de)結論出(chu)來(lai)。你沒有任何的(de)(de)標(biao)準、方(fang)法去判定。”上海微普(pu)分析(xi)測(ce)試中心人士則表示(shi)。
值得注意(yi)的(de)(de)是，在駿(jun)(jun)豐頻(pin)譜的(de)(de)官(guan)網中(zhong)，有一欄為(wei)“顧客常見問(wen)題及解答”，其中(zhong)，對關(guan)于(yu)“有什么(me)方法(fa)檢測頻(pin)譜水的(de)(de)功(gong)能(neng)?”一問(wen)，駿(jun)(jun)豐頻(pin)譜回答稱，頻(pin)譜水治療保健(jian)儀的(de)(de)所有功(gong)效及數(shu)據均(jun)由臨床(chuang)實(shi)驗(yan)、動(dong)物學實(shi)驗(yan)以及權威部門(men)通(tong)過專業的(de)(de)設備(bei)、科學嚴謹(jin)的(de)(de)程序(xu)予(yu)以檢測，“顧客個人或普通(tong)儀器是無法(fa)也(ye)不能(neng)檢測頻(pin)譜水的(de)(de)功(gong)能(neng)。”
