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河南13批雞蛋中沙星類獸藥殘留超標嚴重

2018-02-28 作(zuo)者(zhe): 瀏覽數(shu):1503
       昨天,農業部剛剛公布了2017年下半年畜禽及蜂(feng)(feng)產品(pin)(pin)獸藥(yao)殘留的(de)檢測結果(guo),有(you)喜有(you)悲!就讓我們一起來對比(bi)一下2016年和2017年畜禽及蜂(feng)(feng)產品(pin)(pin)獸藥(yao)殘留有(you)什么變化吧!

  

  1、 總體合格(ge)率2017年比2016年有所下降,99.89%-99.88% -99.72% -99.72%;但(dan)2017年總體平(ping)穩(wen),一直是99.72%。

  2、 尼卡巴(ba)嗪作為雞肉中(zhong)(zhong)的常客在2016年(nian)和2017年(nian)的四次抽檢中(zhong)(zhong),均有檢出(chu),也是雞肉中(zhong)(zhong)唯一檢出(chu)的殘留獸藥(yao),而(er)且均為貴州(zhou)省的雞肉;

  (1)若南有些好(hao)奇:這四次超標的(de)究竟是(shi)(shi)一家企業的(de)雞肉,還是(shi)(shi)貴州地區普遍存在肉雞養殖過程中尼卡巴嗪(qin)使用超標的(de)情況(kuang)?

  (2)農(nong)業部168號公告中規(gui)定:尼(ni)卡巴(ba)嗪作為(wei)藥(yao)物(wu)飼料(liao)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)主要(yao)用(yong)于防治雞球蟲病,產蛋(dan)期(qi)禁用(yong),肉(rou)雞停藥(yao)期(qi)4天;而在2017年11月2日(ri)農(nong)業部發布的《藥(yao)物(wu)飼料(liao)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)品種目錄(lu)及使用(yong)規(gui)范》(征(zheng)求意見稿)中已(yi)經刪掉了尼(ni)卡巴(ba)嗪作為(wei)藥(yao)物(wu)飼料(liao)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)添(tian)加(jia)(jia)(jia)在飼料(liao)中。

  3、雞蛋中(zhong)一(yi)直(zhi)存在獸藥(yao)殘留(liu)超(chao)標的問題,而且四次情況類似,均(jun)是沙星類(均(jun)屬于喹諾酮類)的獸藥(yao)殘留(liu)超(chao)標,在2016年上(shang)半(ban)年和(he)2017年上(shang)半(ban)年雞蛋中(zhong)沙星類獸藥(yao)超(chao)標嚴重,四批不合格產品中(zhong)有三批是雞蛋。

  喹(kui)諾(nuo)酮是(shi)一(yi)類廣譜(pu)抗菌藥(yao),對(dui)G+和(he)(he)G-均有較好的抗菌特性,包括諾(nuo)氟(fu)沙星(xing)(xing)、培(pei)氟(fu)沙星(xing)(xing)、依(yi)諾(nuo)沙星(xing)(xing)、氧(yang)氟(fu)沙星(xing)(xing)和(he)(he)環丙沙星(xing)(xing)、洛美(mei)沙星(xing)(xing)、氟(fu)羅沙星(xing)(xing)和(he)(he)二氟(fu)沙星(xing)(xing)等。

  4、 最引人注目的(de)是(shi)2017年下半年的(de)檢測結(jie)果(guo)中(zhong)(zhong)(zhong),河南有13批雞蛋中(zhong)(zhong)(zhong)氧氟沙星(xing)超(chao)標,我們知道(dao),產蛋期(qi)蛋雞飼料中(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)(bu)允(yun)許(xu)添加任何(he)藥(yao)物飼料添加劑,但是(shi)為什么還有雞蛋被檢出獸藥(yao)殘留超(chao)標,一(yi)是(shi)可能與一(yi)些(xie)散養戶不(bu)(bu)規范使(shi)(shi)用(yong)藥(yao)物有關,二是(shi)與蛋雞使(shi)(shi)用(yong)藥(yao)物治療(liao)疾(ji)病,是(shi)否很好的(de)執(zhi)行停藥(yao)期(qi)的(de)規定了?

  

  對于蜂產品(pin)中獸(shou)藥殘留檢(jian)測(ce)結(jie)果還是比較可喜的:

  1、 對于總體合格率來說,還(huan)是(shi)一直有所提(ti)高(gao)的,從 94.8% -97.37%- 99.26%。

  2、 蜂(feng)產品中(zhong)藥(yao)物(wu)殘(can)留(liu)的(de)(de)種類從2016年(nian)(nian)6種到2017年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)只減少(shao)到了剩氯霉(mei)素一種藥(yao)物(wu)殘(can)留(liu)超(chao)標,這(zhe)也(ye)不難看出氯霉(mei)素在(zai)蜜蜂(feng)養殖中(zhong)使用的(de)(de)普遍(bian)性。

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