《全國食品安全調(diao)查報告》重(zhong)磅出(chu)爐

　　民以(yi)食(shi)為天，食(shi)以(yi)安(an)為先。3·15前夕，廣(guang)州市消(xiao)(xiao)委(wei)會等40省市消(xiao)(xiao)協(xie)(消(xiao)(xiao)委(wei)會、消(xiao)(xiao)保委(wei))與中國消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)報社、中國消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)網共同發布的(de)《全(quan)國食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)調查報告》顯示：四成(cheng)多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)不細看食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽及說明;79.46%的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)表示對食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)問(wen)題“遇(yu)到過，但較(jiao)少”;六成(cheng)多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)遇(yu)到過食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)日期、保質期不易辨(bian)識的(de)情況;六成(cheng)多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)認(ren)為食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)加(jia)(jia)工(gong)環節最易出問(wen)題;遇(yu)到食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)問(wen)題后選擇找商家(jia)要(yao)求退換或賠(pei)償的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)占比最高(gao)(gao)，同時仍(reng)有(you) 19.91%的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)“忍(ren)氣吞聲，自認(ren)倒霉”;六成(cheng)多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)對新的(de)《食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)法(fa)(fa)(fa)》知之甚少;很多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)對新《食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)法(fa)(fa)(fa)》能否落到實處(chu)持懷疑態度;七成(cheng)多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)認(ren)為只有(you)嚴格執(zhi)法(fa)(fa)(fa)、加(jia)(jia)大監(jian)管(guan)力度，才能提(ti)高(gao)(gao)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)信(xin)心。

 　　據(ju)了(le)解，在(zai)去年10月1日《食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)法》正式(shi)實施之(zhi)后，廣(guang)州(zhou)、北(bei)京(jing)、天津、上(shang)海(hai)、重慶、河北(bei)、山西(xi)、遼(liao)寧、吉林、黑龍江、江蘇(su)、浙江、安(an)徽(hui)、福(fu)建(jian)、江西(xi)、山東、河南、湖(hu)北(bei)、湖(hu)南、廣(guang)東、海(hai)南、四(si)川(chuan)、云南、陜西(xi)、甘肅、廣(guang)西(xi)、哈爾(er)濱、長(chang)春、沈陽、濟南、南京(jing)、杭州(zhou)、武(wu)漢(han)、成都(dou)、西(xi)安(an)、大(da)(da)連(lian)、青島(dao)、昆明、廈門、深(shen)圳(zhen)等40省市的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)協會(消(xiao)(xiao)委會、消(xiao)(xiao)保委)，與中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)報社(she)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)網(wang)共(gong)(gong)計42家消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)維(wei)權單位一起，在(zai)沃爾(er)瑪(ma)的(de)(de)大(da)(da)力支持下，共(gong)(gong)同開(kai)展(zhan)了(le)“全(quan)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)大(da)(da)調查”活動。此次(ci)活動不僅(jin)在(zai)40省市消(xiao)(xiao)協組織的(de)(de)官(guan)方網(wang)站及(ji)《中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)報》、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)網(wang)上(shang)開(kai)展(zhan)，同時(shi)還在(zai)沃爾(er)瑪(ma)遍(bian)布全(quan)國(guo)(guo)的(de)(de)423家大(da)(da)型商(shang)超同步(bu)展(zhan)開(kai)，歷時(shi)四(si)個多(duo)月，多(duo)達133225名消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)踴躍參與。

　　四(si)成多(duo)消費者看標簽(qian)不仔細(xi)

　　調查(cha)發(fa)現，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)在(zai)購(gou)買食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)場所(suo)的(de)(de)選擇(ze)(ze)上，92.89%的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)通常會(hui)在(zai)超市等大型購(gou)物(wu)場所(suo)購(gou)買食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，占比最(zui)(zui)高;五成多的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)會(hui)選擇(ze)(ze)便利店(dian)(dian)和農貿批發(fa)市場，還(huan)有(you)(you)三成多的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)會(hui)選擇(ze)(ze)網(wang)店(dian)(dian)和食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)零售店(dian)(dian)。同時，86.51%的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)認為路邊早、夜市或小攤(tan)(tan)最(zui)(zui)容易出(chu)現食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)問題，占比最(zui)(zui)高;其次是網(wang)店(dian)(dian)，有(you)(you)57.13%的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)認為網(wang)店(dian)(dian)最(zui)(zui)容易出(chu)現食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)問題;相比較(jiao)而(er)言，超市等大型購(gou)物(wu)場所(suo)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)還(huan)是比較(jiao)讓人放心的(de)(de)，只有(you)(you)11.17%的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)認為這(zhe)里(li)容易出(chu)現食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)問題，占比最(zui)(zui)低。調查(cha)顯示，監管部門需要(yao)加強對路邊早夜市、小攤(tan)(tan)販及(ji)新興網(wang)店(dian)(dian)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢查(cha)，使消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)能夠放心消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)。

　　在(zai)(zai)(zai)被調查(cha)者(zhe)(zhe)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)習慣上(shang)，調查(cha)顯示，44.37%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)在(zai)(zai)(zai)購買食品(pin)(pin)之前會(hui)查(cha)看(kan)包裝(zhuang)標簽及(ji)說明(ming)，但看(kan)得(de)并不(bu)仔細(xi);同時有1.53%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)根本不(bu)看(kan)。在(zai)(zai)(zai)“消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)關(guan)注食品(pin)(pin)包裝(zhuang)上(shang)的(de)(de)哪些信息(xi)”中(zhong)，92.42%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)表示會(hui)關(guan)注食品(pin)(pin)的(de)(de)生(sheng)產日(ri)期和保質(zhi)期，而(er)有四(si)成多(duo)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)卻(que)不(bu)關(guan)注食品(pin)(pin)的(de)(de)生(sheng)產廠家(jia)、廠址及(ji)產品(pin)(pin)成分等信息(xi);還(huan)有六成左右的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)不(bu)關(guan)注食品(pin)(pin)添(tian)加劑、貯存條件、規(gui)格(ge)、凈(jing)含量及(ji)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)標識(shi)等信息(xi)。這說明(ming)很多(duo)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)還(huan)須不(bu)斷(duan)提高(gao)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)意識(shi)，確保自(zi)身消(xiao)(xiao)費(fei)安全(quan)(quan)。

　　調查發(fa)現，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)在選(xuan)(xuan)購食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)時，受品(pin)(pin)牌(pai)、價(jia)格的(de)(de)(de)影響(xiang)最大，分別(bie)有77.04%和76.77%的(de)(de)(de)被(bei)(bei)調查者(zhe)會(hui)受到這兩個因(yin)(yin)素的(de)(de)(de)影響(xiang)。這要(yao)求企(qi)業在給(gei)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)更多(duo)實惠的(de)(de)(de)同時，要(yao)像愛護(hu)自(zi)己的(de)(de)(de)羽毛一樣(yang)呵護(hu)品(pin)(pin)牌(pai)形(xing)象。另外，因(yin)(yin)為食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)特殊屬性，75.97%的(de)(de)(de)被(bei)(bei)調查者(zhe)表示食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)生產(chan)日期與保(bao)質(zhi)期也是影響(xiang)他們選(xuan)(xuan)擇的(de)(de)(de)一個重要(yao)因(yin)(yin)素。但(dan)近半消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)色澤、外觀等感(gan)官方面并不敏感(gan)，六(liu)成多(duo)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)沒受到產(chan)品(pin)(pin)成份、生產(chan)廠家的(de)(de)(de)影響(xiang)。這也提醒部分消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)，在選(xuan)(xuan)購食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)時，還應多(duo)關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)色澤、外觀及(ji)產(chan)品(pin)(pin)成分、生產(chan)廠家等因(yin)(yin)素。

　　近八成(cheng)消費者：偶(ou)爾遇(yu)到(dao)食品安(an)全問題(ti)

　　近年來，我國出現的(de)(de)三聚(ju)氰胺(an)、地(di)溝油(you)、皮(pi)鞋老酸奶、蘇丹紅等事件讓廣(guang)大(da)消費(fei)者對食(shi)品安全(quan)產生了恐(kong)慌、焦(jiao)慮(lv)情緒。正在召(zhao)開的(de)(de)十二屆全(quan)國人大(da)四次會議(yi)上，趙(zhao)皖平等全(quan)國人大(da)代表(biao)再次聚(ju)焦(jiao)食(shi)品安全(quan)問題，也反映了人民(min)對食(shi)品安全(quan)問題的(de)(de)關注。

　　由40省市消(xiao)協組(zu)織與中國消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)報(bao)社、中國消(xiao)費(fei)(fei)(fei)網聯合(he)開展的(de)(de)此次(ci)調查結(jie)果顯示，79.46%的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)表(biao)示對食品(pin)安全(quan)問題(ti)“遇(yu)到過，但較少”，另(ling)有(you)14.96%的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)則表(biao)示經常遇(yu)到，僅有(you) 5.56% 的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)表(biao)示還未遇(yu)到過此類問題(ti)。

　　在消費(fei)者(zhe)遇到的(de)(de)(de)食(shi)品安(an)全問(wen)(wen)題中，“食(shi)品的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產日(ri)期、保(bao)(bao)質(zhi)期等(deng)事項沒(mei)(mei)有(you)(you)顯著(zhu)標(biao)注(zhu)，不易辨識”占(zhan)比(bi)超(chao)(chao)過60%;“宣(xuan)傳虛假或(huo)夸大”、“餐飲企業生(sheng)(sheng)產環(huan)境臟、亂、差，衛生(sheng)(sheng)不達標(biao)”和“標(biao)注(zhu)虛假生(sheng)(sheng)產日(ri)期、保(bao)(bao)質(zhi)期或(huo)者(zhe)過了保(bao)(bao)質(zhi)期還(huan)(huan)在銷(xiao)售”三種情(qing)況的(de)(de)(de)占(zhan)比(bi)均超(chao)(chao)五成;另(ling)有(you)(you)四成消費(fei)者(zhe)遇到過食(shi)品摻假摻雜(za)、腐(fu)敗變質(zhi)、霉變生(sheng)(sheng)蟲、污(wu)穢不潔、混有(you)(you)異(yi)(yi)物或(huo)者(zhe)感官性狀異(yi)(yi)常的(de)(de)(de)情(qing)況;還(huan)(huan)有(you)(you)兩(liang)成多(duo)的(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)表示遇到過“超(chao)(chao)范圍、超(chao)(chao)限量(liang)(liang)使用(yong)食(shi)品添加劑”、“農藥殘留、獸藥殘留、重金(jin)屬等(deng)污(wu)染物含量(liang)(liang)或(huo)致病(bing)性微生(sheng)(sheng)物超(chao)(chao)標(biao)”、“轉基因食(shi)品沒(mei)(mei)有(you)(you)按照規定顯著(zhu)標(biao)示”及保(bao)(bao)健食(shi)品的(de)(de)(de)標(biao)簽、說(shuo)明書(shu)涉及疾病(bing)預防、治療功能(neng)，沒(mei)(mei)有(you)(you)聲明“本品不能(neng)代替(ti)藥物”等(deng)違法情(qing)況。這(zhe)些問(wen)(wen)題都(dou)應當引起食(shi)品經(jing)營者(zhe)的(de)(de)(de)高(gao)度關注(zhu)。

　　從(cong)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全問題(ti)產生(sheng)的(de)(de)環(huan)(huan)節來看(kan)，65.47%的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)認為食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)生(sheng)產加工環(huan)(huan)節最容(rong)易(yi)(yi)出現(xian)安(an)全隱患，16.65% 的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)則將原因歸咎于(yu)種植養殖環(huan)(huan)節;另外，分別(bie)有10.83%和7.01%的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)認為餐(can)飲消(xiao)費(fei)(fei)環(huan)(huan)節和批發零售環(huan)(huan)節最容(rong)易(yi)(yi)出現(xian)問題(ti)。這說明多(duo)數消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對(dui)(dui)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)生(sheng)產加工環(huan)(huan)節是(shi)否安(an)全、衛生(sheng)非常擔(dan)憂(you)，相關部門也(ye)應加大對(dui)(dui)這一環(huan)(huan)節的(de)(de)監管(guan)以及處罰力度。

　　那么，在(zai)遇到這(zhe)些食(shi)品安全問(wen)(wen)題(ti)之后，消費(fei)者(zhe)(zhe)會如何(he)處(chu)理呢?調查顯示，選擇找(zhao)商家(jia)要(yao)求(qiu)退換或(huo)賠償的(de)占比(bi)最(zui)高，為(wei)56.70% ，向行政部門或(huo)消協投訴(su)的(de)，排在(zai)第二位，占比(bi)17.81%;直接(jie)聯系生產廠家(jia)的(de)則(ze)較少，僅為(wei)4.29%。這(zhe)就要(yao)求(qiu)食(shi)品銷售者(zhe)(zhe)要(yao)嚴格落實“首問(wen)(wen)負責(ze)(ze)制”，不(bu)要(yao)推諉(wei)責(ze)(ze)任，力爭將(jiang)消費(fei)糾(jiu)紛解決在(zai)這(zhe)一環節(jie);調查還(huan)發現，仍(reng)有 19.91%的(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)在(zai)遇到問(wen)(wen)題(ti)食(shi)品后，會選擇“忍(ren)氣吞聲，自認(ren)倒(dao)霉”，這(zhe)就要(yao)求(qiu)消費(fei)者(zhe)(zhe)要(yao)強(qiang)化維(wei)權意識(shi)，勇于維(wei)權，不(bu)讓不(bu)法商家(jia)逍(xiao)遙法外(wai)。

　　在(zai)對(dui)(dui)我國(guo)食(shi)品(pin)安全形(xing)勢(shi)的(de)(de)總(zong)體看法方面，51.25%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)持悲觀態度，認(ren)(ren)為問題(ti)很多(duo)，并表(biao)示擔(dan)(dan)憂(you);33.07%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)則持相(xiang)對(dui)(dui)樂觀的(de)(de)態度，表(biao)示“有些(xie)問題(ti)，但可以解(jie)決”;還有15.62%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)更為積極樂觀，認(ren)(ren)為形(xing)勢(shi)正在(zai)往好的(de)(de)方向發展。從(cong)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)態度看出(chu)，我國(guo)食(shi)品(pin)安全確(que)實存在(zai)諸多(duo)問題(ti)，令部(bu)分消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)非常擔(dan)(dan)憂(you)，但相(xiang)關部(bu)門改(gai)善(shan)現狀的(de)(de)努力(li)，已使(shi)不少數(shu)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)感受到了(le)政府的(de)(de)決心。

　　從造成食(shi)品(pin)安(an)(an)全問題的原因來看，七(qi)成多(duo)的消費(fei)者認為不(bu)法(fa)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營(ying)者利(li)欲熏心，而(er)相(xiang)關部(bu)門(men)執法(fa)不(bu)嚴，監管力(li)度(du)(du)不(bu)夠(gou)，以及對(dui)不(bu)法(fa)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營(ying)者的懲罰力(li)度(du)(du)不(bu)夠(gou)，是造成食(shi)品(pin)安(an)(an)全問題的主因;還(huan)有54.20% 的消費(fei)者將(jiang)原因歸咎于自身(shen)，認為消費(fei)者對(dui)食(shi)品(pin)安(an)(an)全知識的欠缺以及自我保護能力(li)不(bu)足也(ye)導致了食(shi)品(pin)安(an)(an)全問題的產(chan)(chan)生(sheng)。這就要(yao)求(qiu)食(shi)品(pin)行業(ye)要(yao)加(jia)強行業(ye)自律和(he)信用(yong)建設(she)，監管部(bu)門(men)也(ye)要(yao)嚴格(ge)執法(fa)，加(jia)大不(bu)法(fa)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營(ying)者的監管和(he)懲處(chu)力(li)度(du)(du)。

　　六(liu)成多消費者對新的《食品安全法(fa)》知(zhi)之甚少

　　2015年10月(yue)1日(ri)，新(xin)(xin)(xin)修訂的(de)(de)《食(shi)(shi)品安全法(fa)(fa)》正(zheng)式實施。那么，廣大消(xiao)費(fei)者對這(zhe)一(yi)涉及切身(shen)利(li)益的(de)(de)法(fa)(fa)律(lv)武器了(le)(le)解程(cheng)度(du)如何呢?對于(yu)新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)《食(shi)(shi)品安全法(fa)(fa)》，消(xiao)費(fei)者最(zui)關心的(de)(de)又是(shi)什么呢?調查結果(guo)讓(rang)人大跌眼(yan)鏡，竟有63.41%的(de)(de)被調查者表示對新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)《食(shi)(shi)品安全法(fa)(fa)》了(le)(le)解很少，甚至有12.50%的(de)(de)消(xiao)費(fei)者完全不(bu)了(le)(le)解。這(zhe)就要(yao)求進一(yi)步加強新(xin)(xin)(xin)《食(shi)(shi)品安全法(fa)(fa)》的(de)(de)宣(xuan)傳普及工作，擴(kuo)大這(zhe)一(yi)法(fa)(fa)律(lv)的(de)(de)社會(hui)認知度(du)，使(shi)其(qi)家喻戶(hu)曉、深(shen)入人心。

　　而對于新的《食品安全(quan)法》，73.41%的消(xiao)費(fei)者(zhe)最關(guan)(guan)心(xin)(xin)的問題是消(xiao)費(fei)者(zhe)的投訴(su)能否(fou)得到及時處(chu)理，37.45% 的消(xiao)費(fei)者(zhe)關(guan)(guan)心(xin)(xin)從源頭到餐桌如何實現(xian)食品的全(quan)程監管，37.89%的消(xiao)費(fei)者(zhe)關(guan)(guan)心(xin)(xin)各部門(men)能否(fou)狠抓(zhua)落實，嚴格執(zhi)法，讓消(xiao)費(fei)者(zhe)能夠放心(xin)(xin)消(xiao)費(fei)。

　　對(dui)于新的(de)《食品(pin)(pin)安全(quan)法(fa)》加大了(le)對(dui)不法(fa)行為的(de)懲處力度(du)這(zhe)(zhe)一(yi)舉措(cuo)，消費(fei)者(zhe)(zhe)又是怎(zen)么看呢?調查顯(xian)示(shi)，64.24%的(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)表示(shi)效果很(hen)難(nan)說，關鍵(jian)要(yao)看是否(fou)真正(zheng)落(luo)(luo)實到(dao)位;30.88%的(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)表示(shi)非常(chang)好，可形成(cheng)有效震懾(she);僅有4.89%的(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)持否(fou)定態度(du)，表示(shi)這(zhe)(zhe)一(yi)舉措(cuo)未必能起到(dao)預定效果。這(zhe)(zhe)顯(xian)示(shi)了(le)消費(fei)者(zhe)(zhe)對(dui)新的(de)《食品(pin)(pin)安全(quan)法(fa)》落(luo)(luo)實情況的(de)擔憂。

　　這種(zhong)對法(fa)(fa)律(lv)落實情況的(de)(de)懷疑(yi)態度(du)在其他(ta)調(diao)查中也得到了一定(ding)體現。例(li)如(ru)，新《食(shi)品(pin)(pin)安全法(fa)(fa)》規(gui)定(ding)：“生產不(bu)符(fu)合食(shi)品(pin)(pin)安全標準的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)或者(zhe)(zhe)經營明知是(shi)不(bu)符(fu)合食(shi)品(pin)(pin)安全標準的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)，消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)除要求賠(pei)償損(sun)失(shi)外，還可以向生產者(zhe)(zhe)或者(zhe)(zhe)經營者(zhe)(zhe)要求支付價款10倍或者(zhe)(zhe)損(sun)失(shi)3倍的(de)(de)賠(pei)償金(jin)。增加賠(pei)償的(de)(de)金(jin)額不(bu)足一千元的(de)(de)，為(wei)(wei)一千元”。對此(ci)，有37.35%的(de)(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)點贊表示該法(fa)(fa)條會激(ji)發消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)依法(fa)(fa)維權的(de)(de)積極性;但29.35%的(de)(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)認(ren)為(wei)(wei)檢測(ce)成本高，且認(ren)定(ding)商家的(de)(de)“明知”行為(wei)(wei)比較困難(nan);24.89%的(de)(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)認(ren)為(wei)(wei)“一般，很難(nan)真(zhen)正落到實處”，還有 8.41%的(de)(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)認(ren)為(wei)(wei)懲處力度(du)還不(bu)夠。

　　另(ling)外一項調查是，“新《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全法》中規定了廣(guang)告經(jing)營(ying)者(zhe)(zhe)、發布(bu)者(zhe)(zhe)設計(ji)、制作、發布(bu)虛(xu)(xu)假(jia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)廣(guang)告，社會團體或者(zhe)(zhe)其他(ta)組織(zhi)、個人在虛(xu)(xu)假(jia)廣(guang)告或者(zhe)(zhe)其他(ta)虛(xu)(xu)假(jia)宣傳中向消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)推薦食(shi)(shi)品(pin)(pin)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢驗(yan)機構出(chu)具(ju)虛(xu)(xu)假(jia)檢驗(yan)報(bao)告，認證機構出(chu)具(ju)虛(xu)(xu)假(jia)認證結論(lun)，使消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的合法權(quan)益受到(dao)損(sun)害的，均應當與食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產經(jing)營(ying)者(zhe)(zhe)承擔連帶(dai)責任。您怎么看?”對此，雖然有60.29%的消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)表(biao)示“很(hen)好(hao)，可對遏(e)制食(shi)(shi)品(pin)(pin)違法行為起到(dao)積極作用”，但仍有34.80%和4.92%的被(bei)調查者(zhe)(zhe)分(fen)別表(biao)示“一般，很(hen)難真正落到(dao)實處”和“效果不會明顯”。

　　從上(shang)述統計結果可以看出，消費(fei)者在對加大處(chu)罰(fa)力度(du)、增(zeng)加連帶(dai)責任的(de)規(gui)定(ding)表示(shi)認可的(de)同(tong)時，對法條(tiao)(tiao)能否真正落(luo)實，似乎信心不足，持(chi)有一定(ding)的(de)懷疑態(tai)度(du)。對此，執(zhi)法監管部(bu)門還(huan)應嚴(yan)格執(zhi)法，避免(mian)法條(tiao)(tiao)形同(tong)虛設情況的(de)出現，確保新法能夠落(luo)到實處(chu)。

　　那么，如何才能(neng)(neng)提高消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)信心呢?調(diao)查(cha)(cha)發(fa)現，選擇(ze)“嚴格(ge)執(zhi)法(fa)(fa)，加(jia)(jia)大(da)監(jian)(jian)管(guan)力度”的(de)(de)最多，占(zhan)(zhan)被調(diao)查(cha)(cha)者(zhe)的(de)(de)74.88%;排在(zai)第二位的(de)(de)是“食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)者(zhe)誠信自律(lv)(lv)，嚴格(ge)按照法(fa)(fa)律(lv)(lv)、法(fa)(fa)規和食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)標準生(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)”，占(zhan)(zhan)比(bi)為(wei)71.09%; 選擇(ze)“強(qiang)化法(fa)(fa)律(lv)(lv)責任，加(jia)(jia)大(da)懲(cheng)罰(fa)力度”、“加(jia)(jia)強(qiang)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)風險監(jian)(jian)測(ce)和評估(gu)”、“加(jia)(jia)強(qiang)食(shi)品(pin)(pin)檢驗工(gong)作”、“不斷提高食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)標準”、“加(jia)(jia)強(qiang)宣傳教(jiao)育，普(pu)及(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)知識，增強(qiang)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)意識和自我保(bao)護(hu)能(neng)(neng)力”等(deng)五(wu)項的(de)(de)，也占(zhan)(zhan)到(dao)了被調(diao)查(cha)(cha)者(zhe)的(de)(de)六成多。這也說(shuo)明，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)信心的(de)(de)提高，很大(da)程度上有賴于執(zhi)法(fa)(fa)監(jian)(jian)管(guan)部(bu)門加(jia)(jia)大(da)監(jian)(jian)管(guan)處(chu)罰(fa)力度和生(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)者(zhe)嚴格(ge)依(yi)法(fa)(fa)生(sheng)產(chan)經營(ying)(ying)。

原標題：《全國食(shi)品安全調(diao)查報告(gao)》重磅出(chu)爐