讓“你點我檢”成食品抽檢常態
2017-12-21
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消費者“點名”，政府部門來檢測。自今年7月28日北京市東城區食藥監局在微信上開通“你點我檢”平臺以來，市民參與熱情極高，截至目前平臺已收到1.45萬條檢測訴求，已完成對680種食品的質量抽檢。據悉，未來“你點我檢”將延伸至餐飲行業，讓市民全方位參與食藥監管工作。
民以食為天，食以安為先，食品安全是公眾高度關注的民生話題。對食品進行抽檢，是為了在更大程度上保證食品安全。國家食藥監部門建立食品抽查制度，正是為了加強對食品生產經營環節的監管，讓廣大消費者放心購買、大膽食用。
誠然，社會對食品安全監管充滿期待，但有時又對監管的公信力存在習慣性質疑，根本原因就在于消費者對監管部門采取的措施、檢測的結果、監管的過程等都缺乏應有的了解。顯然，相關工作缺少足夠的透明度，難以獲得市民的廣泛認同，甚至讓消費者對食品安全監管工作頗有微詞。北京市東城區食藥監局運用微信平臺開通“你點我檢”，不只是拓寬食品抽檢范圍，更重要的意義還在于將市民引入食品安全監管體系中，向社會提供了參與食品安全監督的渠道。更深層次的意義在于，它轉變了監管人員的理念，實現了科技支撐與現場執法的有效銜接，在服務中發現問題、解決問題，有效破解了“食品技術型監管如何向一線延伸”的難題。雖然“你點我檢”這一創新之舉不足以覆蓋人們所有的訴求，卻給了消費者更多的安心和信心，讓消費者知曉通過何種方式，就能了解家門口的“米袋子”“菜籃子”靠不靠譜。因此，北京市東城區的這一舉措值得各地食品監管部門借鑒。
事實上，對于食品安全抽檢而言，一方面需要突出針對性，但是僅憑食品安全監管部門的力量，大海撈針或者蜻蜓點水式的抽檢，很難面面俱到，這就需要借助群眾的力量；另一方面也需要突出時效性，“你點我檢”看似小創新，但也是借助“互聯網+”來推進食品安全監管，并且能夠更及時回應社會關切，給消費者釋疑解惑。同時，對于一些商家而言，這也是一種壓力，因為對食品檢測消費者有了“選擇權”。
進一步而言，食品種類繁多、市場主體數量龐大，抽檢不可能也沒有能力和必要窮盡覆蓋。由市民“點檢”，公眾關注與懷疑什么食品、懷疑什么地方的食品，就有針對地抽查這些，顯然更有效率。再說，“你點我檢”把抽查的決定權在一定程度上交給消費者，更有助于相關工作獲得消費者的信任，消除公眾關于監管機構徇私的懷疑。尤其是把抽檢結果及時向社會公布，隨檢隨通報，實現消費者的知情權，增強其對食品安全的信任感。
從“你點我檢”平臺收集到的大量數據看，消費者現階段最關注的食品種類和檢測項目中，關注蔬菜農殘項目的“呼聲”最高，接下來是水產品中的甲醛含量。白菜、鹽、蝦、食用油等，均為市民日常最普遍食用的商品。如此一來，食品安全監管部門就可以根據數據分析統計，明確消費者最關心什么，也為今后的監管工作提供數據支撐，從而更加全面地保障百姓餐桌上的安全。
